Czas na polskie superowoce!

Malinowe gazpacho

Włoskie gazpacho to synonim sierpnia w Polsce :) Pomidory zaabsorbowały wystarczającą ilość słońca, by stać się wspaniale wyraziste, rozpływające się w ustach i słodkie. Wtedy idealnie komponują się z malinami. Niech ten duet będzie inspiracją w przyrządzaniu innych dań ...

3 sierpnia 2021

czytaj więcej...

Owocowe lato Czas na polskie superowoce!jagoda kamczacka Have a Bite Agnieszka Szydziak Monika Szeffler borówki maliny truskawki porzeczki jeżyny aronia agrest Mini-Kiwi

Salsa truskawkowa z grillowanymi polędwiczkami

Źródło salsy znajdziemy w kuchni meksykańskiej, gdzie ten owocowo-warzywny dodatek do dań zawsze łączy w sobie składniki o słodkich, kwaśnych i ostrych nutach. Dlatego w salsie świetnie odnajdą się polskie owoce jagodowe, które dopełnione ostrą cebulą, solą, pieprzem i s...

31 lipca 2021

czytaj więcej...

Owocowe lato Czas na polskie superowoce!jagoda kamczacka Have a Bite Agnieszka Szydziak Monika Szeffler borówki maliny truskawki porzeczki jeżyny aronia agrest Mini-Kiwi

Truskawki najpopularniejszym owocem w Polsce

Drugi miesiąc z rzędu najpopularniejszym polskim owocem są truskawki. W czerwcu i lipcu truskawki spożywało dziewięciu na dziesięciu Polaków (odpowiednio 88% i 85%). W tym okresie najbardziej wzrosła sprzedaż malin (z 31 do 47%). Jadł je już co drugi Polak, a rozpoczynaj...

29 lipca 2021

czytaj więcej...

Manuela i Zenon Janiak KZGPOiW #PolishSuperFruits Czas na polskie superowoce!truskawka maliny borówki porzeczki aronia jeżyny jagoda kamczacka agrest Mini-Kiwi kantar Agata Zadrożna

Gofry obficie owocowe

Nie ma nic bardziej letniego, niż gofry jedzone na nadmorskim deptaku. Dlatego nie mogło ich zabraknąć w naszych przepisowych propozycjach. Ale te nasze gofry, to zupełnie inna liga - ciasto do ich wypieczenia ma krótki i przejrzysty skład, do tego, jako dodatki, zamiast...

25 lipca 2021

czytaj więcej...

Owocowe lato Czas na polskie superowoce!jagoda kamczacka Have a Bite Agnieszka Szydziak Monika Szeffler borówki maliny truskawki porzeczki jeżyny aronia agrest Mini-Kiwi

Malinowa sałatka z indykiem

Owoce jagodowe doskonale sprawdzą się w towarzystwie dymnych aromatów i, nie zawsze chudych kąsków, mięsa na grillu. Są idealne do przyrządzania dressingów, można je podpiec lub podawać na surowo w sałatkach. Ożywiają smak, balansują wartości odżywcze i zdobią talerz pię...

21 lipca 2021

czytaj więcej...

Owocowe lato Czas na polskie superowoce!jagoda kamczacka Have a Bite Agnieszka Szydziak Monika Szeffler borówki maliny truskawki porzeczki jeżyny aronia agrest Mini-Kiwi

Owocowy makaron bezglutenowy jak u mamy

Są takie dania, które przywołują ciepłe wspomnienia i zawsze wprawiają w dobry nastrój. Jednym z nich jest makaron z owocami, zupełnie taki, jak w dzieciństwie serwowały Wam mamy. Proponujemy jego wersję z makaronem bezglutenowym i z ulubionym zestawieniem owoców jagodow...

12 lipca 2021

czytaj więcej...

Owocowe lato Czas na polskie superowoce!jagoda kamczacka Have a Bite Agnieszka Szydziak Monika Szeffler borówki maliny truskawki porzeczki jeżyny aronia agrest Mini-Kiwi

Truskawki z młodymi warzywami i makrelą

Zapraszamy Was na nadmorski grill. Nieoczywisty wybór padł na dość tłustą i aromatyczną makrelę, którą znamy w polskiej kuchni głównie w wersji wędzonej. Surowa ryba wypełniona aromatycznymi ziołami, dodatkowo podkręcona słodko-kwaśnymi nutami truskawek. Przyznacie, że t...

7 lipca 2021

czytaj więcej...

Mini-Kiwi agrest aronia jeżyny porzeczki truskawki maliny borówki Monika Szeffler Agnieszka Szydziak Have a Bite jagoda kamczacka Czas na polskie superowoce!Owocowe lato

Truskawkowa botwinka na zimno

Czas, w których wszyscy szukamy cienia i chłodu. Dlaczego nie ratować się chłodnym jedzeniem? Orzeźwiająca, słodko-kwaśna zupa z młodych buraczków, ale nietypowa, wzbogacona nietypowym połączeniem z truskawkami - da odrobinę wytchnienia w letnie południe. Dobra do zabran...

30 czerwca 2021

czytaj więcej...

Owocowe lato Czas na polskie superowoce!jagoda kamczacka Have a Bite Agnieszka Szydziak Monika Szeffler borówki maliny truskawki porzeczki jeżyny aronia agrest Mini-Kiwi

Podwójnie truskawkowe racuchy

Owoce jagodowe mają tę wspaniałą właściwość, że są wyśmienite zerwane prosto z krzaka, doskonale też sprawdzają się jako gładki mus, który można zapasteryzować w słoikach, a jeszcze inne właściwości uzyskamy mnożąc owoce. Dzięki temu przez cały rok możemy smażyć puszyste...

30 czerwca 2021

czytaj więcej...

Owocowe lato Czas na polskie superowoce!jagoda kamczacka Have a Bite Agnieszka Szydziak Monika Szeffler borówki maliny truskawki porzeczki jeżyny aronia agrest Mini-Kiwi