To będzie czas na polskie superowoce!

Cle główny jest określony w Strategii Funduszu Promocji. Jest nim zwiększenie spożycia krajowych owoców oraz ich przetworów, w wyniku zmiany ich postrzegania. Zadaniem jest edukacja konsumentów w zakresie pierwszoplanowej roli w codziennym odżywianiu i budowanie podstaw patriotyzmu konsumenckiego

Cele szczegółowe określane są już bardziej demokratycznie, każda branża projektuje je zależnie od potrzeb. Oto kluczowe:

Polska jest jednym z największych producentów owoców w UE i jednym z największych na świecie producentów owoców jagodowych. Są one charakterystyczne dla naszego klimatu - nigdzie na świecie nie produkuje się tylu ich gatunków, tej jakości i w tak dużych wolumenach. Owoce jagodowe mają wyjątkową wartość odżywczą. Mimo to, Polacy wciąż spożywają ich zbyt mało. Generalnie jemy mało owoców, w tym rodzimych. Jednocześnie badania pokazują stały, systematyczny wzrost konsumpcji owoców jagodowych, co wskazuje na potencjał rozwoju tego rynku.

Bariery, które napotyka branża jagodowa, to m.in.: niski poziom wiedzy konsumentów o walorach i przewagach żywności produkowanej lokalnie i sezonowej, na temat wartości odżywczych (różnicy pomiędzy jedzeniem a odżywianiem), brak utrwalonych nawyków codziennego ich spożywania i - to czynnik zyskujący w najbliższej przyszłości - silna konkurencja ze strony importowanych owoców (Ukraina, Mercosur). Z drugiej strony to może być dla nas szansa. Badania pokazują wzrost zainteresowania jakością żywności w efekcie rolniczych protestów z wiosny 2024 roku. Trudności, zwrócą uwagę na polskość i promocję walorów „tego co polskie”. Pierwszymi beneficjentami będą np. truskawki.

Konsumenci dziś częściej oczekują żywności lokalnej, ekologicznej i produkowanej w sposób odpowiedzialny. To jest szansa na zbudowanie trwałych podstaw etnocentryzmu zakupowego i tzw. patriotyzmu dietetycznego, czyli preferowania „tego co rośnie wokół nas”.

Konsumenci zwracają większą uwagę na jakość i pochodzenie owoców, chętniej poszukują żywności krajowej i sezonowej. Wg. Kantar Polska 65% konsumentów, czyli 21 mln osób, zamierzało jeść w tym sezonie więcej polskich owoców i warzyw. Rekordowe 10 mln Polaków chciało częściej kupować truskawki (30%), maliny (18%) i borówki (11%). Porównując wyniki podobnych badań sprzed roku, najbardziej wzrosła ilość deklaracji częstszego zakupu borówki (54%), truskawki (34%) i malin (18,4%). Te deklaracje są optymistyczne. Wyjściowo są duże dla gatunków najbardziej tradycyjnych, ale widać mogą rosnąć dla nowej fali, dla borówki wysokiej czy jagody kamczackiej. Więcej o rekordowych deklaracjach konsumpcji w sezonie 2025 tutaj  

Bilans sezonu jest znacznie lepszy niż prezentowane tu przedsezonowe deklaracje. Wszystkie ww. gatunki biły w mijającym sezonie wieloletnie rekordy ilości konsumentów. Były one szeroko komentowane w mediach w lipcu i w sierpniu. Więcej w materiale: Historyczne wzrosty konsumpcji owoców jagodowych - badania Kantar Polska

Czynnikiem sprzyjającym promocji jest unikalna integracja producentów już 13 gatunków jagodowych, którzy od 2019 roku prowadzą wspólne działania komunikacyjne pod szyldem „Czas na polskie superowoce!”. Istotą integracji jest „jagodowa sztafeta”, przynależność do całej rodziny i oferta tych świeżych owoców przez ponad 7 miesięcy w roku. Celem branży jagodowej jest zbudowanie świadomości tej oferty. Polscy konsumenci powinni wiedzieć, że mogą jeść krajowe jagody codziennie, w pozostałych miesiącach z wykorzystaniem mrożenia i w szerokiej gamie przetworów.

Niska świadomość roli owoców w codziennym odżywianiu powoduje, że w Polsce wciąż są one traktowane jako dodatek. A powinny jako element podstawowy, zakończenie każdego posiłku lub przekąska pomiędzy nimi. Przyczyną takiego stanu rzeczy jest brak edukacji, nawyków i rytuałów związanych z ich spożywaniem (podobnie warzyw nie jemy jako starter, o co również postulują dietetycy). Konsumenci wiedzą, że owoce jagodowe są zdrowe i modne, ale u wielu nie przekłada się to jeszcze na ich codzienną obecność w jadłospisie. Kupuje je więcej ludzi i częściej, ale nie codziennie.

6 lat temu rozpoczęto realizację monitoringu konsumpcji. Borówkę jadło wtedy 17% konsumentów. Dziś borówki „w tygodniu poprzedzającym badanie” je ponad połowa populacji dorosłych Polaków (56%). To poziom 18,1 mln. Źródło: Lato z borówkami - kolejny rekord konsumpcji, Kantar Polska.

Wyzwaniem jest wzmacnianie tego trendu i identyfikacja kolejnych grup konsumentów zdolnych jeść owoce częściej. Przykładem mini kampanie #JagodoweCodziennie czy #CzasNaMrożenie, które wspierają zmiany postaw konsumentów, angażują dietetyków, plantatorów i social media.

Kampania „Czas na polskie superowoce!” jest odpowiedzią na te problemy. Łączy edukację żywieniową, promocję patriotyzmu konsumenckiego, budowę wizerunku owoców jagodowych jako polskich superowoców, charakterystycznych dla naszego kraju (klimatu) z budowaniem wizerunku producentów, którzy dostarczają je lokalnie i najwyższej jakości.

Kampania pokazuje, że za każdym owocem stoi człowiek i że każdy owoc jest dla kogo - każdy pojedynczy jest cenny, nie powinien się zmarnować, powinien być częścią codziennego odżywiania nas i naszych bliskich. Nota bene, jest to dobra komunikacja każdych samozbiorów organizowanych w sytuacji kryzysowej - musimy zrobić wszystko by tak cenne produkty się nie zmarnowały. Ponadczasowy jest tu komunikat dotyczący ich wartości odżywczej i prozdrowotnej, fakt zaleceń „od przedszkola od seniora” (a nie słabszej koniunktury, niskich cen, nieopłacalności, braku zorganizowania).

Działania wspólne branży jagodowej - rozłożone w czasie na 7 miesięcy zbiorów kolejnych gatunków i wzmocnione promocją przetworów, w sumie trwające cały rok - sprzyjają budowie nawyków żywieniowych.

Realizowany przez 365 dni w roku projekt zachęca do codziennego sięgania po owoce oraz ich przetwory, także mrożonki. Promocja owoców jagodowych, jako uprawianych lokalnie, praktycznie w całej Polsce, wzmacnia przekaz: wspieranie krajowej produkcji to dobry wybór dla Twojego zdrowia, środowiska i gospodarki. To przekaz potrzebny - wspólny dla rolników, sadowników - w czasie rosnącej presji importu i dyskusji o bezpieczeństwie żywnościowym.

Branża jagodowa w Polsce rozwija projekt informacyjno-promocyjny Czas na polskie Superowoce! Podmiotem podejmowanych działań jest 13 gatunków owoców jagodowych: borówka wysoka, truskawka, jagoda kamczacka, malina, czarna porzeczka, czerwona porzeczka, aronia, jeżyna, agrest, minikiwi, żurawina, dereń, rokitnik i ich przetwory.

Partnerami Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw są branżowe organizacje:

W zakres kampanii wchodzą działania podzielone na 4 grupy. 

Środki realizacji:

① Promocja konsumpcji pierwszych truskawek, w tym szklarniowych, w tym IV edycji wydarzenia nazwanego „Biegiem po Truskawkę”. Realizowanego wokół plantacji, z promocją aktywnego stylu życia, samozbiorów i zakupu owoców na „truskawki z makaronem”. Integracja wokół pomysłów biegów po owoce i jagodowej sztafety.

② Zaproszenie na plantacje jagody kamczackiej, z promocją samozbiorów, mrożenia świeżo zebranych owoców i wykorzystania ich w koktajlach. Promowana nazwa wskazuje czas zbiorów - Czerwiec na plantacjach jagody kamczackiej. W planach promocja pomysłu „Biegu po jagodę kamczacką” i wsparcie jego organizacji.

③ Promocja konsumpcji przez dzieci, w tym organizacja rozpoczęcia zbiorów borówki. Tradycyjne wybory najmłodszego plantatora, który swoją degustacją otwiera sezon. W sezonie 2026 byłyby to jubileuszowe 10 wybory i otwarcie sezonu przez dziecko. Tradycją jest rodzinny klimat tego wydarzenia, promocją rozpoczęcia polskich zbiorów, konsumpcji pierwszych owoców w sezonie, dalej samozbiorów i większych zakupów z przeznaczeniem na mrożenie polskich owoców w szczycie sezonu.

④ Promocja konsumpcji w sezonie i wykorzystania owoców jagodowych w kuchni, realizowana poprzez promocję „Biegu po Borówkę” i kolejnych – np. „Biegu po Aronię” - wśród konsumentów i plantatorów. Promocja samozbiorów i pomoc na plantacjach, które będą chciały je organizować.

⑤ Aronia/Berry INNOVATION CONFERENCE - organizacja wydarzenia promującego innowacyjność branży jagodowej. Formuła prezentacji sposobu myślenia i sukcesu gospodarczego w obszarach uprawy, produkcji i przetwórstwa owoców jagodowych.

⑥ Promocja kategorii polskie superowoce w konkursie ZŁOTE INNOWACJE - największym na polskim rynku konkursie konsumenckim wyłaniającym innowacyjne produkty FMCG. Promocja jagodowego przetwórstwa i producentów, którzy w tym konkursie zdobędą laury i wyróżniania.

⑦ Organizacja wyjazdu studyjnego dla dziennikarzy i dietetyków. Prezentacja kolejnych gatunków jagodowych, realizowana zawsze na wyróżniających się plantacjach, przez uznanych plantatorów i przetwórców.

⑧ Promocja owoców wśród ludzi aktywnych, w tym organizacja udziału producentów i przetwórców owoców jagodowych w Narodowym Dniu Sportu. To wydarzenie z udziałem wybitnych sportowców, firmowane przez Ministerstwo Sportu i Turystyki.

⑨ Organizacja BRANDING OVATION - projektu popularyzacji budowania marek i marketingu w branży jagodowej. Konkurs tradycyjnie wyłoni m.in. „Jagodową Markę Roku”, poznamy laureatów kategorii Producent i Dział Marketingu oraz nagrodzonych tytułami Truskawkowa Marka Roku, Malinowa Marka Roku… itd. Wydarzenie z elementami edukacji producentów i integracji wokół rozumienia i komunikacji z konsumentem.

Efekt: promocja konsumpcji, sezonowości poszczególnych gatunków jagodowych, wspólnego sezonu „od wiosny do jesieni”, wsparcie oraz aktywizacja przetwórców - integracja i zwiększenie ilości przetwórców świadomych i komunikujących się z klientami.

Dotychczasowe rezultaty: 29 mln nowych konsumentów owoców jagodowych, wzrosty częstotliwości zakupów promowanych gatunków.

Środki realizacji: prowadzenie fanpage’y w mediach społecznościowych, organizacja biura prasowego, obsługa producentów podczas sektorowych spotkań z mediami. Dystrybucja komunikatów prasowych, w tym we współpracy z Polską Agencją Prasową i wieloma wysokozasięgowymi portalami. Komunikacja promująca codzienną konsumpcję jagodowych oraz miejsc produkcji i kompetencji ich producentów. Promocja przepisów z wykorzystaniem owoców jagodowych, w tym dań i owocowych koktajli.

Efekt: zaproszenie do konsumpcji świeżych owoców i przetworów; popularyzacja płynnego przechodzenia z sezonu jednego owocu w drugi (tzw. jagodowa sztafeta); budowa pozycjonowania owoców jagodowych jako polskich superowoców, ich walorów prozdrowotnych i urodowych.

Dotychczasowe rezultaty: social media kampanii odwiedziło 36 mln 717 tys. osób. Liczba publikacji w mediach tradycyjnych - 4 925. Prezentacje podczas wydarzeń i konferencji - 58. Liczba opracowanych materiałów prasowych - 345. Liczba zrealizowanych mailingów - 516. Liczba osób, interesariuszach, objętych komunikacją, do których realizowane były wysyłki - w mediach, w branży jagodowej i wśród mikroinfluencerów - średnio 2129, w br. już 3172.

Średnie roczne dotarcie na poziomie kilku milionów i kilkaset publikacji rocznie to efekt synergii promocji wielu gatunków (są nieosiągalne dla małych projektów). Średnio 58 komunikatów prasowych i 86 mailingów rocznie to efekt dedykowanego biura prasowego. 11 prezentacji podczas wydarzeń z udziałem mediów - wieloletnia średnia - to efekt współpracy ze środowiskami producentów i realizacji wspólnych śniadań prasowych (poziom nieosiągalny bez projektu parasolowego typu CoreTeam).

Utrzymanie infrastruktury i aktualizacja treści na stronie dostępnej pod domeną PolskieSuperowoce.pl

Dotychczasowe rezultaty: strona jest największym kompendium wiedzy o owocach jagodowych i ich konsumpcji, kierowanym do konsumentów, ludzi mediów oraz plantatorów. Kluczowe grupy interesariuszy, w tym ludzie handlu, mają dedykowane zakładki. Zakładki dedykowane promowanym gatunkom zawijają informacje o ich walorach prozdrowotnych, rozpoczęciu zbiorów, zaproszenia na samozbiory, przepisy itp.

Podczas 6 pierwszych edycji odwiedziło ją 1 mln 428 tys. unikalnych użytkowników, średniorocznie 238 tys. osób.

Liczba wyświetleń strony PolskieSuperowoce.pl, w tys.

W okresie kwiecień - wrzesień br. stronę odwiedziło już 236.461, stąd prognoza dla VII edycji na poziomie 365 tys. odwiedzin, 1 tys. dziennie!

Obsługa fotograficzna, produkcja materiałów filmowych. Spójny design prowadzonych działań - opracowanie identyfikacji wydarzeń, materiałów w social mediach, druk materiałów, ulotek, charakterystycznych koszulek polo.

Dotychczasowe rezultaty: liczba materiałów filmowych, w różnych formatach, rolek - 428. Reklamy komercyjne i artykuły w prasie handlowej związane z owocami jagodowymi - 21. Materiały dystrybuowane przez PAP - 51. Materiały publikowane w efekcie współpracy z wysokozasięgowymi portalami - 41. Liczba zdjęć, z wykupionymi prawami majątkowymi, udostępnionych producentom i promotorom owoców - 3070.

Roczna produkcja materiałów filmowy na poziomie średnio ponad 70 filmów obniża koszt ich realizacji do kwoty poniżej 1 tys. zł / materiał. Podobne korzyści osiągamy zwiększając ilość reklam w prasie handlowej. W VII edycji projektu (okres kwiecień-wrzesień br.) zakupiono ich już 18. Podobnie wygląda efektywność publikacji we współpracy z PAP czy wydawnictwami, w tym portalami o największej oglądalności. Poziom 13 i 10 materiałów na rok zawdzięczamy synergii promocji grupy gatunków.

Kampania powiększa się już przez 7 lat. Jest koordynowana przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw. Finansowana z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw i rozliczna przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Jest też objęta honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Analiza SWOT projektu „Czas na polskie superowoce!”, obejmująca jego wartość strategiczną i skutki ew. zaniechania działań promocyjnych i pozycjonujących, w materiale: Polskie superowoce – atuty i szanse

Źródło informacji: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw