Rokitnik fascynuje naukowców, producentów i konsumentów. Jego wszechstronność i bogactwo składników czynią z niego prawdziwą perełkę polskiego rynku superowoców. O jego potencjale mówił podczas konferencji Jan Hołownia - współwłaściciel firmy Szarłat, która od lat specjalizuje się w przetwórstwie rokitnika.
- Rokitnik to prawdziwa fito apteka - mówi Jan Hołownia, współwłaściciel firmy Szarłat. - Zawiera ponad 190 aktywnych biologicznie składników, które wspierają metabolizm, spowalniają procesy starzenia, poprawiają kondycję skóry i pomagają przy wielu chorobach cywilizacyjnych.
- Wspólnie z naukowcami opracowaliśmy bezodpadową technologię przetwarzania owoców. Chcemy wykorzystać wszystko, co dała im natura - od miąższu po nasiona. Olej z rokitnika to produkt wyjątkowy - zawiera kwasy omega-7, tokoferole, karotenoidy, fitosterole - mówi Hołownia. - W wielu krajach uznawany jest już za lek. My także chcemy, by badania kliniczne potwierdziły jego wyjątkową skuteczność.
Rokitnik nie konkuruje z innymi owocami - on je uzupełnia. Jego soki, musy i oleje to naturalne źródło siły, piękna i odporności. Polscy producenci, tacy jak firma Szarłat, udowadniają, że potrafimy z tego „złotego owocu” wydobyć wszystko, co najlepsze. Szukajmy więc na półkach produktów z rokitnika - bo zdrowie naprawdę ma kolor pomarańczowy.
Na podstawie materiałów 6th EuroWorks Conference - The International Sea Buckthorn Conference, 26-28 sierpnia 2024 w Pruszkowie. Odbywającą się w Polsce konferencje wsparli polscy plantatorzy rokitnika. Oto prezentacja doświadczeń polskich producentów – wersja w języku angielskim i wersja w języku polskim
#Fundusze Promocji
Opracowanie w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce! Edycja VII".
Projekt realizowany jest pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Źródło informacji: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw
Kontakt: