Zapraszamy na trzeci przegląd jagodowych innowacji. W jednym miejscu spotkają się przedstawiciele całego łańcucha wartości – obok przetwórców, także plantatorzy i ludzie nauki. Prezentowane będą przykłady znalezienia nowej niszy, dotarcia do nowych konsumentów, zwiększenia marż i uzyskania dotacji dzięki współpracy. Szczególnie polecamy wykłady wprowadzające, prezentacje trendów Kantar Polska, Krajowego Brokera Innowacji, Filedstone Farm, case Winnicy Dwórzno i panel na temat podziału marż.
Atrakcją Berry Innovation jest prezentacja przykładów innowacji w produkcji i przetwórstwie, często związanych ze współpracą z nauką, i ich wdrożeń.
Oto prezentacje, które zainteresują każdego przetwórcę:
- Okiem Krajowego Brokera Innowacji: jagodowe success story beneficjentów projektu „Współpraca” - Aleksander Bomberski, Krajowy Broker Innowacji w CDR Brwinów. Unijny projekt „Współpraca” ma na celu połączenie przetwórców, rolników, świata nauki, oraz firm agrotechnicznych. Założeniem jest wprowadzenie na rynek innowacyjnych produktów przy zaangażowaniu wielu ogniw łańcucha dostaw. Znalezienie optymalnej współpracy stanowi klucz do sukcesu przy wsparciu funduszy UE.
- Owoce 4.0 - dr Łukasz Kopiński. Naukowiec i rolnik opowie o wyzwaniach związanych z wdrażaniem własnych innowacji w produkcji porzeczek.
- Hello Wine. Zaproszenie konsumentów do poznania winnicy stworzyło społeczność przyszłych jej klientów. Odkrycie nowego segmentu premium win owocowych stało się szansą dywersyfikacji przychodów. Połączenie jazzu, wina i pięknej przyrody stało się dźwignią marketingu Winnicy Dwórzno.
- polecamy także podsumowanie doświadczeń i dyskusję, w której udział wezmą: dr Aleksander Bomberski, dr Mirella Kotlicka, przedstawiciel przetwórstwa z własnym działem R&D.
Korzyści z udziału w Berry Innovation
Uczestnicząc w konferencji jako przetwórca, możesz liczyć na pomoc w wyrwaniu się ze schematu wyprodukuj-sprzedaj, szybko, prosto i z małą marżą. Prezentowane innowacje budują świadomości, że przetwórstwo to przede wszystkim tworzenie. Dzięki nowym produktom i rozwiązaniom możemy uzyskać zupełnie inny poziom marży, a także budować wizerunek firmy prze.twórczej a nie odtwórczej. Dowiesz się jak może wyglądać szeroka (wielowymiarowa) współpraca z dostawcami oraz poszukiwanie trendów w badaniach naukowych (współpraca z instytutami). Berry Innovation to szansa na:
- znalezienie nowej niszy oraz dotarcie do nowych grup konsumentów
- zwiększenie marży
- optymalizacja kosztów
- budowa wizerunku firmy z „działem” Badań & Rozwoju
- otwarcie drogi do dotacji
Berry Innovation szczególnie polecamy tym przetwórcom, którzy zadają sobie pytania:
- Jak realizować pomysły na nowe produkty?
- Skąd czerpać inspiracje? Jak uzyskać dane o konsumentach?
- Jaki jest sens współpracy z nauką?
- Jak promować nowe produkty?
- Jaką obrać strategię, być wyrobnikiem czy twórcą, a może pół na pół?
Czas na super przetwórstwo
- Jestem pod olbrzymim wrażeniem. W jednym miejscu osoby ze świata nauki, plantatorzy, przetwórcy. Wiele osób, które mają już doświadczenie międzynarodowe, którym się tutaj dzielą. Z otwartą buzią słucham niektórych prezentacji. Przykłady rodzinnych gospodarstw, na przykład z Rumunii, Finlandii, małego Kosowa, które są już dziś europejskie czy światowe. I my, którzy postaramy się przełożyć te doświadczenia na rynek polski - mówił w ur. Mateusz Maruszewski, Farma Mój Owoc.
Pomysł spotkania w jednym miejscu doświadczeń plantatorów, przetwórców i przedstawicieli nauki, powstał w 2022 r. w ramach kampanii „Czas na polskie superowoce!”. Bohaterem pierwszej edycji była aronia. Już ubiegłoroczne inspiracje powstały dla producentów i przetwórców niezależenie od gatunku.
- To będzie podróż po najbardziej aktualnych trendach konsumenckich i po tym jak marketing na te trendy odpowiada. Zobaczymy jakie emocje konsumenci uważają dziś za najważniejsze dla siebie i z jakimi emocjami nasz marketing musi się mierzyć. Berry Innovation to okazja by lepiej zrozumieć ten ogromny potencjał. Fakt, że owoce jagodowe dobrze wpisują się w potrzeby współczesnego konsumenta - mówi Kuba Antoszewski z Kantar Polska.
Zapraszamy przetwórców oraz inne podmioty, które na co dzień budują łańcuch wartości - przedstawicieli nauki, hodowców, szkółkarzy, plantatorów, ludzi detalu.
W programie zaplanowano 2 wykłady, omówienie 9 przykładów innowacji oraz 3 debaty, w których eksperci pomogą uogólnić doświadczenia z prezentowanych success story.
Szczegółowy program Berry Innovation 2024 dostępny jest na stronie PolskieSuperowoce.pl w zakładce INNOVATION CONFERENCE - program
Konferencja jest bezpłatna i w całości dostępna będzie w języku polskim.
Udział w wydarzeniu wymaga akredytacji.
Udział w wydarzeniu wymaga akredytacji.
Data i miejsce
Data: wtorek 22 października 2024
10:00-16:30 z przerwą na lunch
10:00-16:30 z przerwą na lunch
Miejsce: Szklarnia w Pałacu Mała Wieś
05-622 Belsk Duży - mapa
05-622 Belsk Duży - mapa
Akredytacja
Udział możliwy w miarę wolnych miejsc. Pula 100 miejsc została wyczerpana. Zgłosić chęć wpisania na listę rezerwową można wysyłając mail na adres 👉 akredytacja@inspiresb.com
Warunkiem uczestnictwa jest otrzymanie maila zwrotnego z zaproszeniem.
Na wydarzenie zaprasza Jagodowy Core Team i Klaster Ogrodnictwo Przyszłości.
#Fundusze Promocji
#PolskaSmakuje #KupujŚwiadomie
#PolskieSuperowoce #PolishSuperFruits
Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce! Edycja VI".
Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Kontakt:
