Zapraszamy na trzeci przegląd jagodowych innowacji - Berry Innovation 2024. W jednym miejscu spotkają się przedstawiciele całego łańcucha wartości - naukowcy, plantatorzy i przetwórcy. Prezentowane będą przykłady, w jaki sposób współpraca z sektorem przyspieszyła badania, ułatwiła wdrożenie, zwiększyła środki finansowe i dotacje. Szczególnie polecamy prezentacje trendów Kantar Polska, projektów Krajowego Brokera Innowacji, firm Greenvit, Nutracevit oraz Innotech4Life/SGGW.
Atrakcją Berry Innovation jest prezentacja przykładów wdrożonych innowacji w produkcji i przetwórstwie, często bazujących na badaniach i współpracy z nauką.
Oto case study akcentujące rolę naukowców:
- O wyzwaniach na styku nauki i rolnictwa - Innotech4Life/SGGW.
- Suplementy produkowane na zapotrzebowanie rynku - Greenvit
- Innowacyjne zastosowanie jagody kamczackiej w kosmetyce – BIOHASKAP® Peeling Mask. Prezentacja procesu: od pomysłu, przez badania i certyfikację, po wprowadzenie na rynek. Case firmy Nutracevit, której sok BIOHASKAP® Vitality - zdobywając 5 lat temu Best New Product Award na targach BIOFACH, największych targach ekologicznej żywności - rozsławił jagodę kamczacką jako gatunek. Dziś sięga po swoje miejsce w nowych kategoriach. Debiutująca na rynku maska zdobyła już nagrodę „Skrzydła Innowacji 2024” i nominację do w konkursie konsumenckim „Złote Innowacje 2024” dla nowości rynku FMCG & Retail.
- Polecamy także podsumowanie doświadczeń i dyskusję, w której udział wezmą: Judyta Sobczyk, Małgorzata Jaszyk oraz Joanna Jaszyk - szefowa działu R&D kosmetyki Biohaskap.
Korzyści z udziału w Berry Innovation
Uczestnicząc w konferencji jako naukowiec, możesz spojrzeć na prowadzone przez siebie i potencjalne projekty, przez pryzmat wdrożeń. Prezentowane case study pokazują także praktyczność jako paradygmat, kryterium prawdy i skuteczności w biznesie. Całe wydarzenie jest pretekstem do dyskusji na temat „zadaniowania” nauki przez producentów, plantatorów, przetwórców, agrotechnikę. Wszyscy uczestnicy pokazują jak czerpać z wiedzy i zasobów (środków) angażowanych w całym łańcuchu dostaw i wartości. Wzorem dwóch pierwszych edycji, uczestnicy mogą liczyć na wzrost chęć konsultowania projektów i szerszego spojrzenia na efektywność prowadzonych badań. Pokażemy także, że innowacje są szansą na:
- pozyskiwanie większych środków na badania
- poszukiwanie kierunków badawczych odpowiadających potrzebom rynku
- wsparcie i współpracę z sektorem prywatnym
- efektywne wdrażanie wypracowanych rozwiązań i ich szybką komercjalizację.
Współpracując z nauką
- Nasze ubiegłoroczne spotkanie było jak burza mózgów. Udało się dzięki innowacyjnej formule. Dzieliły się wiedzą osoby, które reprezentują kompletnie różne dziedziny. Spotkali się przedstawiciele nauki, producenci, przetwórcy, fitofarmaceuci oraz marketingowcy, którzy dzielili się doświadczeniami z dotarciem do konsumenta. To jest metoda na innowacje. Warte szerokiej popularyzacji są walory owoców jagodowych. Wrażenie robi też pasja i zaangażowanie osób prezentujących to czym się zajmują - dzieliła się wrażeniami prof. Bożena Matysiak, z-ca Dyrektora ds. Naukowych w Instytucie Ogrodnictwa - PIB.
Pomysł spotkania w jednym miejscu doświadczeń plantatorów, przetwórców i przedstawicieli nauki, powstał w 2022 r. w ramach kampanii „Czas na polskie superowoce!”. Bohaterem pierwszej edycji była aronia. Już ubiegłoroczne inspiracje powstały dla przetwórców niezależenie od gatunku.
- Współpraca z nauką daje producentom argumenty, które pozwalają komunikować jakość. Możemy przekonać konsumentów, że takie elementy, jak na przykład miejsce produkcji albo czas zbioru owoców, mają wpływ na jakość finalnego produktu. Zobaczyliśmy w odniesieniu do aronii, badania naukowe, które pokazują, że wybór optymalnego momentu zbioru znacznie poprawia właściwości zarówno surowca, jak i potem produktów uzyskanych swego surowca. I to są właśnie te czynniki, które pozwalają się odróżnić. Jeżeli wszystko jest takie samo, to po co płacić więcej. Berry Innovation pokazuje w jaki sposób produkty różnią się od siebie, tak by lepiej od innych odpowiadać na potrzeby konsumenta - Dominika Kozarzewska, Polskie Jagody, koordynatorka Jagodowego Core Teamu.
Zapraszamy przedstawicieli nauki oraz inne podmioty, które na co dzień budują łańcuch wartości - hodowców, szkółkarzy, plantatorów, przetwórców, ludzi detalu.
W programie zaplanowano 2 wykłady, omówienie 9 przykładów innowacji i 3 debaty, w których eksperci pomogą uogólnić doświadczenia z success story.
Szczegółowy program Berry Innovation 2024 dostępny jest na stronie PolskieSuperowoce.pl w zakładce INNOVATION CONFERENCE - program
Konferencja jest bezpłatna i w całości dostępna będzie w języku polskim.
Udział w wydarzeniu wymaga akredytacji.
Udział w wydarzeniu wymaga akredytacji.
Data i miejsce
Data: wtorek 22 października 2024
10:00-16:30 z przerwą na lunch
10:00-16:30 z przerwą na lunch
Miejsce: Szklarnia w Pałacu Mała Wieś
05-622 Belsk Duży - mapa
05-622 Belsk Duży - mapa
Akredytacja
Udział możliwy w miarę wolnych miejsc. Pula 100 miejsc została wyczerpana. Zgłosić chęć wpisania na listę rezerwową można wysyłając mail na adres 👉 akredytacja@inspiresb.com
Warunkiem uczestnictwa jest otrzymanie maila zwrotnego z zaproszeniem.
Na wydarzenie zaprasza Jagodowy Core Team i Klaster Ogrodnictwo Przyszłości.
#Fundusze Promocji
#PolskaSmakuje #KupujŚwiadomie
#PolskieSuperowoce #PolishSuperFruits
Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce! Edycja VI".
Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Kontakt:
