Nie znamy przyszłości, ale potrafimy ją kreować. Codziennie to robimy – jedziemy na plantacje, konsultujemy to co widzimy i podejmujemy decyzje. Są to decyzje bieżące. A co z przyszłością borówki w Polsce? Może powinniśmy zdobić to samo - pojechać do Lublina na Szczyt IBO, 3-4 lipca 2023, przemyśleć indywidualnie wszystko co tam zobaczymy i po sezonie wspólnie zadecydować o Strategii branży. Mając strategię i współpracując – możemy kreować jagodową przyszłość. Podwójnie zaprasza Jagodowy Core Team. Szczegółowy program oraz możliwość kupienia biletu, noclegu, udziału w wyjazdach na topowe plantacje na stronie: ibosummit2023.com/pl-PL
Dlaczego warto być na Szczycie?
Przed nami jagodowe wydarzenie dekady. Po raz pierwszy w Europie odbędzie się konferencja International Blueberry Organization – globalnej organizacji łączącej wszystkie segmenty naszej branży. Oferuje świeżą wiedzę o trendach i oczekiwaniach konsumentów. Przegląd innowacji w zakresie zbioru i przygotowania owoców do sprzedaży. Pokaże liderów i tych, co chcieliby z nimi wygrać. Podczas dwóch dni - 3-4 lipca 2023 - borówka zostanie pokazana jako motor globalnego wzrostu konsumpcji, a Polska jako centrum produkcji owoców jagodowych.
Na jakie pytania odpowie udział w Szczycie IBO w Lublinie?
- Z kim konkurujemy i czego możemy się od nich nauczyć? Jak wyglądają najlepsze firmy w branży? Co sprawia, że wydają się wiarygodnie, sądzimy, że są gwarantem dobrego produktu, może nawet lepszego od naszego?
- Czego szukają konsumenci? Co dla nich jest gwarancją? Czego możemy nauczyć się od firm typu Driscoll's?
- W którą stronę idzie handel owocami i owocowymi przekąskami? Co znaczy superfruits, superowoce, żywność funkcjonalna? Zrównoważony rozwój?
- Czego powinniśmy nauczyć się jako plantatorzy? Jak powinniśmy pokazywać się światu – jak pozycjonować się w relacjach B2B, wśród tych wszystkich graczy, którzy na pewno przyjadą do Lublina? Jak pokazać im, że rozumiemy kategorię deserowych owoców?
- Jak chcemy opowiadać naszą historię, jak postrzegamy nasz wkład w sukces borówki? Jak może to pomóc branży i pojedynczym producentom?
Warto poznać agendę, prelegentów i dobrze zaplanować każdy dzień. Co polecają praktycy, dlaczego warto być w Lublinie? – swoimi przemyśleniami dzielą się prof. Stanisław Pluta z IO Skierniewice, dr Dariusz Paszko z UP w Lublinie.
Więcej opinii w materiale poniżej.
- Polecam panel, w którym rozmawiać będą przedstawiciele dwóch globalnych firm produkcyjno-handlowych, Prezes Driscoll’s i szef chilijskiego Hortifrut. Obaj mają już wizję przyszłości branży borówkowej - poleca prof. Stanisław Pluta, Zakład Hodowli Roślin Ogrodniczych IO w Skierniewicach.
- Ciekawe będą wystąpienia poświęcone konsumentom. Z wielu propozycji polecam prof. Davida Hughesa, z Imperial College London i temat preferencji konsumentów na różnych rynkach. No i oczywiście wystąpienie Leslie Wada z Nutrition and Health Research na temat walorów zdrowotnych borówki. Ponieważ duża część polskiej borówki jest eksportowana, ta wiedza może bardzo się przydać. Dobrze jest wiedzieć, jakie borówki lubią nasi klienci i co w nich najbardziej cenią – mówi dr Dariusz Paszko, UP Lublin.
Jak będzie zmieniała się konsumpcja borówki?
Podczas Szczytu omawiane będą zagadnienia „konsumpcji borówki na świecie – dziś i jutro” oraz „preferencje konsumentów na różnych kontynentach”. Jak już wcześniej wspomniano, wzrost produkcji borówek w świecie jest silnie powiązany ze wzrostem ich konsumpcji. Według ekspertów, cały czas popyt oraz spożycie borówek świeżych (i przetworzonych) w ujęciu globalnym jest wyższe (o kilkanaście procent) niż łączna produkcja, wynosząca już blisko 1,8 mln ton (2021). Czy ta ocena będzie podtrzymana i skąd optymizm – dowiemy się w Lubinie.
Szczyt IBO to wydarzenie, w którym warto byśmy wzięli udział, usłyszeli i zrozumieli więcej niż nasi „goście”. Minimum zrozumieli, to jak wygląda rozwój jagodówki na świecie i jak postrzegana jest produkcja w Polsce i w Ukrainie. Kontakt w sprawie programu: Dominika Kozarzewska – mail
Czy warto zapłacić za udział w Szczycie IBO?
Szczyt International Blueberry Organization w Lublinie to spotkanie liderów wszystkich liczących się firm produkcyjnych i handlowych, zarówno polskich, europejskich i globalnych. Specjalne warunki przygotowano dla polskich i ukraińskich plantatorów (Ukraina jest gościem specjalnym). Szczegóły na ibosummit2023.com/pl-PL
Organizacja Szczytu w Polsce to dla plantatorów okazja, by poznać opinie wielu graczy i pokazać się nie ponosząc kosztów zagranicznych podróży.
- To spotkanie jest jak Davos czy Krynica. W dwa dni można zobaczyć, usłyszeć i porozmawiać z ludźmi, których odwiedzenie wiązałoby się z okrążeniem globu, zajęłoby miesiące i kosztowało majątek – zauważa Dominika Kozarzewska, szefowa komitetu organizacyjnego i koordynatorka prac Jagodowego Core Teamu.
Szczyt poszukiwał będzie odpowiedzi również na poniższe pytania:
- Jaki będzie wpływ gigantycznego wzrostu produkcji, w niektórych regionach świata, na opłacalność uprawy w Polsce?
- Gdzie są granice wzrostu konsumpcji?
- Jak świat ocenia rozwój produkcji w Polsce i na Ukrainie?
- Które nowe odmiany są warte uwagi polskich plantatorów?
- Czy nowe technologie mogą zmienić oblicze branży w ciągu najbliższych kilku lat?
- Jak dostosować naszą produkcję do zmieniających się wymogów światowego rynku?
Dlaczego Szczyt IBO ma dać nam odpowiedzi na te pytania? Najkrócej, ponieważ zderzy popyt i podaż. Ludzi z całego łańcucha dostaw i wartości, coś czego nie widzimy podczas krajowych konferencji.
- Szczyt to miejsce dyskusji o przyszłości w cieniu dynamicznego rozwoju produkcji. Wszyscy zadajemy sobie pytanie, kiedy wzrost podaży przekroczy możliwości zwiększania popytu? Gdzie jest ten popytowy „sufit”? Jak ten popyt możemy zwiększać? To pytania, na które będę oczekiwał odpowiedzi – mówi dr Dariusz Paszko, UP w Lublinie.
Jak gigantyczny wzrost produkcji w niektórych regionach wpłynie na światowy rynek borówki? - to temat otwierającej debaty. W gronie ekspertów przedstawiciele m.in. z RPA, Chile, Maroko i Peru, aktualnie najwięksi eksporterzy świeżych borówek.
- Na uwagę zasługuje Peru. W tym kraju w ciągu ostatnich 10-12 lat nastąpił dynamiczny i na ogromną skalę rozwój nasadzeń borówki wysokiej (głównie typu południowego). Mówimy o wzroście z kilkudziesięciu ha do obecnie ok. 17 tys. ha. W 2022 roku produkcja borówki wysokiej w Peru wynosiła ponad 261 tys. ton, z czego zdecydowana większość (ok. 227,5 tys. ton) została wyeksportowana. Aktualnie kraj ten jest największym eksporterem świeżych borówek w świecie, zdecydowanie wyprzedził poprzedniego lidera – Chile - przypomina prof. Stanisław Pluta, IO w Skierniewicach.
- Tak gigantyczny wzrost produkcji, a szczególnie ekspansja eksportu borówki do Europy, negatywnie oddziałuje na sytuację polskich producentów. Szczyt to miejsce by się nad tym zastanowić i rozmawiać o własnej strategii – potwierdza prof. Pluta.
Program wygląda niezwykle interesująco
Częścią spotkania będzie dyskusja o perspektywie lokalnej, czyli produkcji w Polsce i w Ukrainie. Weźmie w nich udział Irina Kukhtina, president of Ukrainian Berries Association, stowarzyszenia, które zrzesza wszystkich profesjonalnych graczy rynku owoców jagodowych na Ukrainie.
Będzie prezentowała się także Turcja, której organizację rynku prezentowano niedawno w ramach Jagodowego Core Teamu.
Obecność w Lublinie to też szansa na poznanie oferty i strategii największych korporacji, choćby takich jak wspomniany Driscoll's. To firma, która ma własne odmiany, często promowane jako słodsze, które mają dłuższy termin przydatności do spożycia.
- Cały czas opracowujemy też nowe rodzaje opakowań przekąskowych i w większych rozmiarach. Wprowadzamy innowacje w bardzo wielu obszarach – tak podczas targów Fruit Logistica opowiadała o firmie Marieke Appel, Kierownik ds. marketingu i komunikacji Driscoll’s na Europę, Bliski Wschód i Afrykę (EMEA).
Dlaczego warto być na Szczycie IBO w Lublinie? - oto podsumowanie opinii rejestrujących się uczestników.
- Najważniejsze globalne wydarzenie branży
- Czołówka polskich firm produkcyjnych i handlowych
- Liderzy wszystkich największych firm branży z całego świata
- Omówienie Raportu IBO 2023 - najnowsze dane o produkcji i konsumpcji
- Omówienie trendów rynkowych i preferencji konsumentów na kluczowych rynkach (poznamy różnice)
- Najlepsze praktyki promocyjne na świecie, w tym nasza kampania „Czas na polskie superowoce!”
- Inauguracja polskiego sezonu borówkowego – 3 lipca 2023 r.
Szczyt International Blueberry Organization rozpocznie się 3 lipca 2023 w Lublinie. Obok dwudniowej konferencji oferuje także studyjne wyjazdy na plantacje. Lista tych specjalnych wycieczek znajduje się w formularzu rejestracyjnym na www.ibosummit2023.com
Jak nas zobaczą, tak przez lata będą nas postrzegać
Szczyt to także okazja to, tego by świat zobaczył nas. Przedstawiciele wszystkich segmentów branży borówkowej - plantatorzy, dystrybutorzy, dostawcy materiałów i technologii, organizacje producentów i administracja – zobaczą Polskę. Zakładamy, że jako wyjątkowe miejsce produkcji borówki i owoców jagodowych.
Co powinniśmy akcentować podczas Szczytu, który odbywa się w Polsce?
- Mamy już 50 lat doświadczenia w uprawie borówki – ten młody gatunek korzysta z bogatego doświadczenia sektora ogrodniczego
- Owoce jagodowe są charakterystyczne dla naszego klimatu - nigdzie na świecie nie produkuje się tak wielu gatunków, w tak dużych ilościach
- Mamy unikalny klimat - duże amplitudy temperatur rocznych i dobowych, które wprost przekładają się na smak i wybarwienie (niespotykany w głębi kontynentu i na obszarach nadmorskich)
- Polscy producenci uważani są za elastycznych, z dużą umiejętnością adaptacji (wymiana nasadzeń, nowe odmiany, reagowanie na zmiany koniunktury, otwieranie nowych rynków)
- Mamy nowoczesną infrastrukturę (atut dotyczy nie tylko jagodowych)
- Borówka to hit eksportu, który przekroczył 20 tys. ton – źródło: KOWR
- Krajowy rynek obejmuje już 80% populacji, borówka jest w Polsce liderem wzrostu konsumpcji – badania 30 gatunków owoców i warzyw, Kantar Public
- Borówka stała się ulubionym owocem dietetyków – źródło: Dietetycy.org.pl
- Pozycjonujemy w Polsce owoce jagodowe jako superowoce
- Jako środowisko współpracujemy i promujemy codzienną konsumpcję wszystkich owoców jagodowych (ewenement na skalę światową)
Zadaniem wszystkich polskich prelegentów będzie pokazać te atuty i dorobek branży. To stworzy warunki do setek rozmów indywidualnych.
Opinie na ten temat wyrazili także Bartłomiej Milczarek, Prezes Stowarzyszenia Polskich Plantatorów Borówki, Ireneusz Komorowski, wieloletni Prezes SPPA (dawniej SPBA) oraz Hanna Moscardo-Malinowski, plantatorka owoców jagodowych, Gospodarstwo Ogrodnicze Berry Bliss, również wieloletni członek Stowarzyszenia.
Przygotowaliśmy specjalne stoisko, z którego mogą skorzystać polscy plantatorzy, prezentując ofertę i prowadząc rozmowy handlowe z uczestnikami w trakcie trwającej dwa dni części konferencyjnej. Zapraszamy do udziału w Szczycie i do bieżącego kontaktu ze Stowarzyszeniem
mówi Bartłomiej Milczarek, Prezes SPPB.
- Przed nami Szczyt IBO, który pozwala zetknąć się z całym borówkowym światem. Okazja by pochwalić się naszym ogromnym sukcesem. Zapraszam wszystkich plantatorów, żebyśmy pokazali, jak jesteśmy mocni. Okazja by pomyśleć w kategoriach 10-20 lat do przodu. Wyrobienie sobie takiej perspektywy jest kluczowe dla rozwoju branży. Stowarzyszenie Polskich Plantatorów Borówki jest partnerem tego wielkiego wydarzenia. Będą tam warunki dla wszystkich plantatorów, również niezrzeszonych, żeby się zaprezentować i wiele nauczyć. Zapraszam - Ireneusz Komorowski, wieloletni Prezes Stowarzyszenia Polskich Plantatorów Borówki.
- Na pewno warto tam być i promować ten polski owoc. Będzie tam cała śmietanka światowa, więc pokażmy im jak wspaniałe owoce produkujemy i że warto z nami pracować i że warto z nami handlować. Zapraszamy wszystkich. 3 lipca widzimy się w Lublinie! - podsumowuje Hanna Moscardo-Malinowski, plantatorka owoców jagodowych, Gospodarstwo Ogrodnicze Berry Bliss.
- Musimy tam być i pokazać, że Polska jest drugim producentem w Europie. Mamy wybitny klimat, który sprawia, że owoce jagodowe są naszą wizytówką. Mamy znakomite borówki, powinniśmy przekonać świat, żeby kupował je zamiast peruwiańskich, które są na rynku w podobnym czasie. Słyszałem, że kolejne takie spotkanie w Polsce może być dopiero za 20 lat. Zapraszam więc wszystkich na Kongres IBO do Lublina – do zaproszeń dołącza się Paweł Dąbrowski, właściciel Agronom Berries.
Organizatorzy spodziewają się obecności wszystkich liczących się polskich podmiotów handlowych i producentów borówki wysokiej. Zapraszamy do rejestracji w polskojęzycznej zakładce na www.ibosummit2023.com
Więcej opinii w materiale poniżej
Szczegółowo program Szczytu IBO
W programie sesje, prelekcje, panele dyskusyjne, poświęcone wszystkim aspektom branży – od oferty odmianowej, przez logistykę, po najnowsze badania walorów prozdrowotnych borówki. International Blueberry Organization (IBO) ogłosiła program Szczytu odzwierciedlający globalny charakter branży borówkowej i jej ambicję, aby borówki stały się „ulubionym superowocem świata”.
Szczyt rozpocznie uroczysta inauguracja polskiego sezonu borówkowego 2023. Zgodnie z sześcioletnią tradycją, degustacji pierwszych owoców dokona najmłodsze dziecko polskich plantatorów – tym razem na oczach całego borówkowego świata.
Kolejnym punktem programu będzie prezentacja IBO Global State of the Blueberry Industry Report. Cort Brazelton, Dyrektor Generalny firmy Fall Creek oraz Colin Fain, Prezes Agronometrics, omówią trendy rynkowe i przedstawią najnowsze dane dotyczące światowej produkcji i handlu borówkami.
Prezentacji będzie towarzyszył panel dyskusyjny, którego uczestnicy postarają się odpowiedzieć na kluczowe dla branży pytanie: jaki będzie wpływ dysrupcyjnego wzrostu produkcji w niektórych regionach na przyszłość światowego rynku? W kolejnej sesji zostanie omówiony rozwój produkcji w Polsce, Ukrainie i Turcji.
Bardzo interesująco zapowiada się dyskusja pomiędzy Sorenem Bjornem, Dyrektorem Generalnym Driscoll’s of the Americas oraz Juanem Ignacio Allende, Dyrektorem Generalnym Hortifrut. Przedstawiciele dwóch spośród największych globalnych graczy działających na borówkowym rynku podzielą się prognozami na jego przyszłość. Kolejnym punktem programu będą sesje tematyczne dotyczące innowacji na każdym etapie produkcji: w zakresie nowych odmian, technologii uprawy, mechanizacji zbioru, technologii pozbiorczych czy transportu i logistyki.
Drugi dzień konferencji rozpocznie się od sesji „Poznaj swojego konsumenta”, w trakcie której Felipe Silva z firmy ZurGroup omówi stan bieżący i perspektywy rozwoju konsumpcji owoców borówki na świecie, natomiast prof. em. David Hughes z Imperial College w Londynie wygłosi prelekcję dotyczącą różnic w preferencjach konsumentów w różnych regionach globu.
W ramach sesji „Borówki ulubionym superowocem świata” zostaną przedstawione najbardziej innowacyjne działania promocyjne z kilku kontynentów. Uczestnicy panelu dyskusyjnego zastanowią się, jak można w sposób skoordynowany wykorzystać najlepsze praktyki promocyjne w celu dalszego zwiększania konsumpcji.
Na zakończenie drugiego dnia Mario Steta, Dyrektor Operacyjny EMEA w Driscoll’s of Europe, poprowadzi panel na temat różnych aspektów zrównoważonej produkcji, po którym uczestnicy zapoznają się z wynikami najnowszych badań naukowych nad walorami zdrowotnymi niebieskich owoców.
Trzeciego dnia zostaną zorganizowane wycieczki na plantacje położone na Lubelszczyźnie. Natomiast 6 lipca wyruszy z Warszawy opcjonalna wycieczka do największego borówkowego gospodarstwa w Europie.
- Szczyt IBO 2023 to bardzo ważne wydarzenie dla globalnej społeczności producentów borówki. Konferencja będzie pierwszą od czterech lat okazją do spotkania się na żywo i wspólnej refleksji nad sposobami, dzięki którym będziemy w stanie zapewnić trwały sukces globalnej branży borówkowej” komentuje Peter McPherson, Prezes IBO. „Z niecierpliwością oczekuję na przykład na dyskusję pomiędzy Sorenem Bjornem i Juanem Ignacio Allende – dwoma liderami sektora. Szczególnie interesujące będą ich refleksje na temat tego, co czeka nas w przyszłości.”
- Szczyt IBO to unikalna okazja dla plantatorów z Polski i Europy Środkowej, aby z pierwszej ręki uzyskać informacje o globalnym rynki borówki. Posiadanie szerszej perspektywy pozwala podejmować bardziej racjonalne decyzje biznesowe w każdym, nawet najmniejszym gospodarstwie. Ponadto zaprezentujemy Polskę jako kraj, gdzie uprawia się najwyższej jakości owoce borówki, na plantacjach o światowym poziomie bezpieczeństwa i technologii produkcji, w sposób zrównoważony. Pokażemy wyjątkowy klimat naszego kraju, sprzyjający uprawie superowoców, a także osiągnięcia w zakresie promocji. Możliwość poznania liderów branży i aspekt networkingowy imprezy są również nie do przecenienia” podkreśla Dominika Kozarzewska z komitetu organizacyjnego. Zapraszamy do Lublina!
Organizatorem Szczytu ze strony polskiej jest Fundacja Promocji Polskiej Borówki. Partnerami wydarzenia są Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw oraz Stowarzyszenie Polskich Plantatorów Borówki.
Prosty formularz rejestracji - przełączenie wersji językowej na górnym pasku - na www.ibosummit2023.com
**********
O International Blueberry Organization
International Blueberry Organization to globalna organizacja zrzeszająca liderów wszystkich segmentów branży borówkowej: plantatorów, dystrybutorów, dostawców materiałów i technologii do produkcji oraz innych interesariuszy, w tym jednostki administracji publicznej.
Cele działania organizacji obejmują zdobywanie i dzielenie się wiedzą, budowanie współpracy, przekazywanie informacji, odpowiadanie na bieżące wyzwania, koordynowanie wdrażania rozwiązań oraz wykorzystywanie pojawiających się szans dla branży. Głównym celem istnienia IBO jest zapewnienie zrównoważonego rozwoju sektora borówkowego. Więcej informacji można uzyskać pod adresem https://www.internationalblueberry.org lub mailowo info@internationalblueberry.org.
Kontakt
Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kamp. „Czas na polskie superowoce! Edycja V”.
Projekt realizowany jest pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.