Biuletyn dla miłośników owoców jagodowych, 2/2022

SUPEROWOCE Rusza jagodowa sztafeta

01 czerwca 2022

Truskawki, jagoda kamczacka, maliny, agrest. Czerwiec to już jakby lato. Zjemy je świeże, w koktajlach i ciastach. Często wykorzystamy je do dekoracji, zwykle na słodko, coraz częściej wkroimy do sałatek. Świetnie się do tego nadają, są świeże i piękne, ale nie muszą być tylko elementem dekoracyjnym, mogą być częścią dania. Polecamy proste przepisy, wierszowaną edukację dzieci, porady dla kupujących i odpowiedź na pytanie: dlaczego owoce jagodowe to superfood - superowoce.

Danie na czerwiec - sałatka kamczacka z omletem

Co znaczy jeść sezonowo w czerwcu? Do truskawek włączyć kamczatkę, czyli na słodko i wytrawnie. W tym sezonie stawiamy na omlet w wersji wytrawnej, w której z każdym kęsem będzie powracać wyjątkowa jagoda kamczacka - słodko-kwaśna idealna jako baza sosu winegret. Ten sos warto zaadaptować również do innych sałatek, nawet poza sezonem na jagodę kamczacką, obok pierwszych malin, agrestu. Można go przygotować także z mrożonych owoców.

Sałatka kamczacka z omletem

Omlet to niezwykle odżywcze danie, które każdy może dostosować do swoich preferencji smakowych. Tym razem proponujemy wytrawną wersję, w której z każdym kęsem będzie powracać wyjątkowa jagoda kamczacka - słodko-kwaśna idealna jako baza sosu winegret. Ten sos warto za...

Czas na polskie superowoce!

Więcej prostych przepisów z wykorzystaniem owoców jagodowych w zakładce PRZEPISY

Zdrowe odżywianie od małego

Wiemy, że czym skorupka za młodu, idźmy zatem dalej. Zdrowie dzieci zależy od tego co znajduje się na ich talerzu i w szkolnej śniadaniówce. Zwykle brakuje owoców i warzyw, które są podstawą zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Wzorem do naśladowania dla najmłodszych jesteśmy my - rodzice, dziadkowie i nauczyciele. Oddajemy w Wasze ręce rymowaną ulotkę, która entuzjastycznie została przyjęta przez dietetyków, praktyków i studentów, w pierwszych szkołach i przedszkolach. Bajka!

Zdrowe odżywianie od małego

Zdrowie dzieci zależy od tego co znajduje się na ich talerzu i w szkolnej śniadaniówce. Zwykle brakuje warzyw i owoców, które powinny być podstawą zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Tylko taka gwarantuje zdrowie teraz i w przyszłości. Wzorem do naśladowania dla...

Czas na polskie superowoce!

Więcej przyjaźnie podanych rekomendacji żywieniowych w zakładce DLA ZDROWI I URODY

Polskie truskawki – obalamy największe mity

Mity trzeba obalać za pomocą faktów. Truskawki są tańsze niż w ubiegłym roku. Krajowe truskawki mamy od kwietnia do października. Można je odróżnić od importowanych, pamiętajmy: szypułka prawdę powie! – szypułka świeżych owoców jest soczyście zielona, sztywna i delikatnie odstaje od owocu. Warto je odróżniać, ponieważ owoce lokalne są lepszym wyborem. O tym dlaczego – opowiadają eksperci: plantatorzy, dietetycy, lekarze.

Polskie truskawki – obalamy największe mity

Mity, które konsumenci słyszą wiele razy zaczynają odbierać jako obiektywną prawdę. Dlatego trzeba przywoływać fakty. Truskawki są tańsze niż w ubiegłym roku. Krajowe truskawki mamy od kwietnia do października. Można je odróżnić od importowanych, pamiętajmy: szypułka...

Czas na polskie superowoce!

Obalenie mitów idzie nam dobrze. Nasze argumenty kreowały opinie, podchwyciły je media, od lokalnych, przez regionalne, po Pytanie na śniadanie. Przeczytacie i bierzmy się za następne. Kulinarnych jest dużo, a prawda jest taka, że tylko wyobraźnia ogranicza wykorzystanie owoców jagodowych w sezonie.

Więcej o walorach truskawki i innych superowoców w specjalmnym kompendium

Newsletter przygotowywany jest w ramach projektu „Czas na polskie superowoce!”. Projekt finansowy jest z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, czyli przez samych plantatorów.

Zapraszamy do lektury, udostępniania znajomym oraz do dzielenia się pomysłami na promocję zdrowego odżywania i roli owoców jagodowych w codziennych posiłkach. W czerwcu zaprosimy na samozbiory truskawek i jagody kamczackiej. Zaczniemy przygotowywać także Borówkobrania 2022.

Źródła: KZGPOiW, PolskieSuperowoce.pl

Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce! IV edycja."

Projekt od lat jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

#PolishSuperFruits #PolskieSuperowoce #PołowaSukcesu #PolskaSmakuje

Aktualności na kanałach:

Facebook - https://www.facebook.com/polskiesuperowoce
Instagram - https://www.instagram.com/polskiesuperowoce
YouTube Czas na polskie superowoce! - https://bit.ly/3i6cFRg
Twitter @SuperFruitsPL - https://twitter.com/SuperFruitsPL

Kontakt:

Witold Boguta

Prezes Zarządu Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, w CORE TEAM lider zespołu ds. Zespół ds. komunikacji roli warzyw i owoców w żywieniu człowieka

+48 504 096 015

Marzena Stokowska

Dyrektor Biura Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw

+48 505 717 582

Katarzyna Grzegrzółka-Parafiniuk

Przewodnicząca Zarządu Fundacja Promocji Polskiej Borówki

+48 606 717 271

Dominika Kozarzewska

Członek Zarządu Fundacja Promocji Polskiej Borówki

+48 602 354 586

Ireneusz Komorowski

Honorowy Prezes Zarządu Stowarzyszenie Polskich Plantatorów Borówki

+48 660 960 801

Natalia Wasiak

Koordynator ds. promocji i reklamy SPBA

+48 511 170 939

dr Janusz Andziak

Prezes Stowarzyszenia Plantatorów Truskawki

+ 48 695 930 521

Andrzej Krupiński

Prezes Stowarzyszenie Plantatorów Jagody Kamczackiej

+48 662 080 400

dr Piotr Baryła

Prezes Polskie Stowarzyszenie Plantatorów Porzeczek

Andrzej Karolak

Prezes Zarządu Krajowe Zrzeszenie Plantatorów Aronii ARONIA POLSKA

+48606429997

prof. Piotr Latocha

Prezes Stowarzyszenia, Profesor SGGW Stowarzyszenie Plantatorów MiniKiwi (SGGW w Warszawie)

+48 604180777

Maciej Dolata

Partner Zarządzający INSPIRE smarter branding

+48 501 865 755

Powiązane artykuły

Dla handlu

Truskawki najpopularniejszym owocem w Polsce

29 lipca 2021

Drugi miesiąc z rzędu najpopularniejszym polskim owocem są truskawki. W czerwcu i lipcu truskawki spożywało dziewięciu na dziesięciu Polaków (odpowiednio 88% i 85%). W tym okresie najbardziej wzrosła sprzedaż malin (z 31 do 47%). Jadł je już co drugi Polak, a rozpoczynaj...

29 lipca 2021

Przepisy

Salsa truskawkowa z grillowanymi polędwiczkami

31 lipca 2021

Źródło salsy znajdziemy w kuchni meksykańskiej, gdzie ten owocowo-warzywny dodatek do dań zawsze łączy w sobie składniki o słodkich, kwaśnych i ostrych nutach. Dlatego w salsie świetnie odnajdą się polskie owoce jagodowe, które dopełnione ostrą cebulą, solą, pieprzem i s...

31 lipca 2021

Dla plantatorów

Czas na polskie superowoce! – kluczowe wydarzenia w sezonie 2022

4 maja 2022

Ruszył kolejny sezon wspólnej promocji owoców jagodowych w Polsce. Niniejszy materiał opisuje zakres działań zaplanowanych na sezon 2022. Promowane będą korzyści z codziennej konsumpcji, w tym ich potencjał w pocovidowej regeneracji organizmu. Wśród prostych przepisów wi...

4 maja 2022

Aktualności

SUPEROWOCE Zobacz jak smakuje maj

2 maja 2022

Oto pierwszy numer biuletynu dla miłośników owoców i zdrowej kuchni. Zawiera on przepisy polecane w maju, rekomendacje żywieniowe na wiosnę i dla nastolatków, porady dla rodziców i dla kupujących. Prezentujemy również najciekawsze wyniki badań i opinie na temat owoców ja...

2 maja 2022