Komunikat prasowy

A lekarz na to: proszę zmienić swoją dietę!

04 kwietnia 2023

Kiedy słyszymy, że ktoś jest na diecie, to mamy ochotę odpowiedzieć „przykro, współczuję”. Dieta kojarzy się z wyrzeczeniami, reżimem i bolesną samodyscypliną. Według Kantar Public tylko 4 na 10 Polaków kojarzy dietę ze sposobem odżywiania, większość z nas, kojarzy z zakazami i nakazami. Tylko dla co 20 osoby słowo „dieta” może oznaczać radość i większą chęć do życia. Dlatego słowo „dieta” powoduje, że zamykamy się i trudniej nam wyjść poza schematy. Jak to zrobić, jak pokazywać, że zdrowy styl życia może być pozytywny a dieta czymś smacznych i wciągającym? – swoimi doświadczeniami dzieli się z nami Magdalena Czyrynda-Koleda, dietetyk i psychodietetyk, Z kaloriami na pieńku.

Słowo „dieta” najczęściej odbierane jest jako rozmowa o odchudzaniu i wyrzeczeniach. O tym wszystkim z czego musimy zrezygnować i liście zakazów. Automatycznie pojawia się frustracja, złość i projekcja, że my tego na dłuższą metę nie udźwigniemy, że to będzie rozwiązanie na krótko. Rolą, dietetyków i psychodietetyków jest zmieniać to myślenie.

Słowo „dieta” wszyscy postrzegać powinniśmy jako kreacja nawyków żywieniowych i jako chęć zmiany trwałej, na lata. Jako coś, co poprawi nam jakość życia, poprawi nasz nastrój, codzienne funkcjonowanie, a nie spowoduje, że cały czas będziemy sfrustrowani i przekonani, że czegoś nie można

opisuje Magdalena Czyrynda-Koleda, absolwentka Dietetyki na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji UW oraz Psychodietetyki na Uniwersytecie SWPS. Współautorka książek „Dieta w ciąży. Zdrowe przepisy na 9 miesięcy” i "Żywienie dziecka w pierwszym roku życia". Współzałożycielka poradni Z kaloriami na pieńku.

Proszę zmienić swoją dietę

Czy słowo „dieta” nam pomaga? Eksperci mówią o dwóch możliwych scenariuszach.

- Dieta to to z jednej strony coś dobrego, bo wiąże się ze zdrowiem, bo często jak idziemy do lekarza, to słyszymy: „proszę zmienić swoją dietę”. Kiedy masz nadciśnienie, cukrzycę, insulinooporność, to tutaj pierwszym zadaniem jest rozmowa o zmiana codziennej diety. Z drugiej strony, słowo dieta kojarzy się z wyrzeczeniami, koniecznością rezygnacji, z tym, że wtedy to my nie możemy pójść do restauracji i zamówić tego, na co mamy ochotę. Nie możemy pójść do cukierni na przysłowiową bezę. W jednym i drugim przypadki, musimy przestawić w naszej głowie myślenie o tym, iż jest celem jest rezygnacja – objaśnia dietetyczka Magdalena Czyrynda-Koleda.

Czy słowo „dieta” nam pomaga?

- Słowo „dieta” powoduje, że my się zamykamy w pewnych ramach, działamy w schemacie i nie możemy wyjść poza ten, teoretycznie przyjęty, schemat. To dziwne, ponieważ samo słowo „dieta” dla każdego znaczy coś innego. Dla pani Kasi może oznaczać, że ona zacznie więcej gotować. Dla pani Justyny może oznaczać, że ona zacznie wprowadzać więcej warzyw i owoców. A dla pana Pawła, może oznaczać większą dbałość o nawodnienie. Każda z tych opcji jest prawidłowa, bo dieta to jest jeden z elementów naszych puzzli. Jeżeli my nie zadbamy o kilka rzeczy, puzzli, to nigdy - holistycznie - nie zadbamy o siebie – wyjaśnia Magda Czyrynda-Koleda.

Holistyczne podejście

- Jako psychodietetyk wiem, że muszę „ugryźć” temat codziennego odżywiania biorąc pod uwagę człowieka, którego mam po drugiej stronie. Omówić pomiar składu ciała, liczby, ale mówić ze świadomością, że po mam przed sobą człowieka. Żywy organizm z jego preferencjami, emocjami, gorszymi dniami, z jego stylem, codziennym życiem. Chcę to uwzględnić, żeby ułatwić zmiany. Każdy ma preferencje smakowe, każdy inaczej funkcjonuje, a zmiany dokonują się „małymi krokami? - dodaje.

Dobry inspirujący policjant

Dietetycy i psychodietetycy starają się zawsze zadbać o wewnętrzną motywację pacjenta. Podpowiadają mu, jak może widzieć szklankę do połowy pełną. Rozpisana „dieta” i zalecenia, zawsze mają być drogowskazem, a nie jedynym słusznym rozwiązaniem.

- Pamiętajmy, że mamy być wsparciem dla pacjentów, a nie złym policjantem. Dajmy im wskazówki, narzędzia, którymi mogą posługiwać się na co dzień. Nie karajmy, a pokazujmy, że zdrowy styl życia może być smaczny i przyjemny – podsumowuje Magdalena Czyrynda-Koleda, dietetyk i psychodietetyk, współprowadząca poradnie „Z kaloriami na pieńku”.

Informacja o badaniu: sondaż zrealizowany przez Kantar Public w ramach projektu CORE TEAM, w dniach 15-20 lutego 2023 r., techniką wywiadów bezpośrednich w domach respondentów, na reprezentatywnej próbie 1010 Polaków w wieku 15 lat i więcej. Badanie finansowane było ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.

Więcej na temat wyników badań percepcji słowa „dieta” i więcej opinii dietetyków w materiale: Dlaczego słowo „dieta” tak źle się kojarzy?

Źródło: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw

Opracowanie sfinansowano ze środków Fundusz Promocji Owoców i Warzyw w ramach projektu „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, II edycja”. Projekt realizowany jest przez INSPIRE smarter branding.

Zapraszam dietetyków i promotorów zdrowego odżywiania na podwójną debatę na ten temat percepcji „diety śródziemnomorskiej”. Data debaty: 27 kwietnia 2023 r., godz. 10:00. Miejsce: Piękna 24/26, piętro II, siedziba Kantar, Warszawa.

Kontakt:

Maciej Dolata

Partner Zarządzający INSPIRE smarter branding

+48 501 865 755

Witold Boguta

Prezes Zarządu Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, w CORE TEAM lider zespołu ds. Zespół ds. komunikacji roli warzyw i owoców w żywieniu człowieka

+48 504 096 015

Kuba Antoszewski

PR Manager / Creative House KANTAR

+48 501 249 803