14 maja 2019, godz. 11:00-12:00, ul. Mysia 3 │ Warszawa
Debata w ramach spotkania promującego projekt „Czas na polskie superowoce!”. Pełen program spotkania [link] obejmuje prezentacje walorów zdrowotnych i urodowych rozpoczynających „jagodową sztafetę” - truskawek i malin. W część praktycznej przepisy na świeże kosmetyki – wykonanie przez uczestników warsztatów naturalnych kosmetyków z użyciem świeżych truskawek i malin. Degustacje pierwszych w sezonie 2019 polskich truskawek i malin.
Tematy debaty - rozwinięcie
Paradoks 1. Mamy modę na zdrowie, a jemy aż 40% mniej owoców niż średnia unijna.
- 60% Polaków uważa, że zachowanie dobrego zdrowia jest obok szczęśliwej rodziny najważniejszą wartością w codziennym życiu. W dbałości o zdrowie blisko 50% wskazuje pierwszoplanową rolę zdrowego odżywiania. Tu na pierwszym miejscu jest zwiększenie w diecie ilości warzyw i owoców.
- Jemy owoców o 40% mniej niż średnia europejska. Tylko 60 kg rocznie na osobę. Rekordziści konsumują 200 kg. Według różnych badań kilkanaście procent Polaków je owoce codziennie.
- Naszym wspólnym zadaniem jest przekuć deklaracje w czyn – zamienić wszechobecną ochotę na to by zdrowo żyć w racjonalne decyzje zakupowe. Łączymy siły by promować codzienną konsumpcje od maja do października.
Paradoks 2. Producenci skupiają się na produkowaniu, zapominając o konsumentach.
- Orientacja produkcyjna nie pasuje do wyzwań, ani krajowych, ani globalnych. To jest XIX wiek.
- To jak medycyna, która skupia się na chorobie, a nie na procesie zdrowienia. Zarządzając zdrowiem powinniśmy połączy oba te podejścia. Zarządzając produkcją musimy kreować popyt. Musimy promować owoce jak cześć zdrowego stylu życia.
- Od kilku lat w ten sposób promujemy borówkę. Jako owoc do zadań specjalnych, owoc przyszłość, XXI wieku. Wiemy jak to robić. Wiemy, że potencjał drzemie we wszystkich owocach jagodowych. Dlatego łączymy siły.
Paradoks 3. Zdrowych owoców jako naród szukamy wśród jagód goji czy akai, a na świecie to my jesteśmy postrzegani jako miejsce produkcji znakomitej jakości superowców.
- Jesteśmy na świecie producentem #1 czarnej porzeczki i aronii . #3 na świecie producentem malin i agrestu. Drugim w Europie truskawek i borówki, którą eksportujemy do ponad 30 krajów na 4 kontynentach.
- A i tak mamy duży „owocowy” deficyt handlowy. W warzywach jest lepiej, ale w owocach ujemne saldo za 2018 wynosi 732 mln Euro. Import owoców przewyższa super eksport aż o 3,138 mld zł.
- Czas to zmienić. Jedną z dróg jest wspólna promocja polskich owoców jagodowych.
To paradoksy naszej „mody na zdrowy tryb życia”. To też 3 wielkie wyzwania, które stanowią realny fundament naszej współpracy, determinacji. Wokół których możemy zmobilizować wiele osób i środowisk.
Zapowiedź kampanii „Czas na polskie superowoce!”
- Wspólny projekt organizacji i grup producentów. Łączymy siły, by skutecznieej budować nawyk codziennego spożywania filiżanki polskich superowoców w sezonie - od maja do października.
- Celem jest popularyzacja walorów polskich superowoców. Borówek, malin, truskawek, czarnej porzeczki, mini-kiwi, jagody kamczackiej, aronii – owoców wyjątkowo bogatych w składniki szczególnie korzystne dla naszego zdrowia i urody. W których produkcji i eksporcie jesteśmy jednym ze światowych liderów.
- Cele komunikacji branżowej: współpraca, odpowiedzialność za konsolidację i kreowanie popytu. Orientacja pro-konsumencka. Promocja producentów jako promotorów zdrowego stylu życia.
- Cel konsumenckie: budowa nawyku codziennego spożywania. Codziennie filiżanka / kubeczek / garść superowoców - wyjątkowo bogatych w składniki dające promienność, witalność i świetlistość skóry (efekt skóry tryskającej zdrowiem) o silnych właściwościach antyoksydacyjnych i anti ageing, stanowiących wsparcie dla codziennej pielęgnacji kosmetycznej.
- Mantra: codziennie. Użyteczne zwroty: codzienna konsumpcja filiżanki polskich superowoców. Polskie superowoce. Owoce bogate w składniki uważane za szczególnie korzystne dla zdrowia i dla urody. Dla zdrowia i dla urody! Od maja do października. Jagodowa sztafeta. Razem możemy więcej! Dobre nawyki dobrze smakują. Czas na polskie superowoce! Hasztag: #PolishSuperFruits. Symbol UST 💋
Uroda i zdrowie zaczynają się od jedzenia
- Nawet najbardziej zaawansowane kosmetyki nie zdziałają cudów. Jeśli chcemy rzeczywiście olśniewać urodą, musimy wyjść z łazienki i skierować swoje kroki w stronę kuchni. Wygląd naszej skóry, włosów i paznokci jest odzwierciedleniem stanu zdrowia.
- Jak najmniej przetworzone produkty to jedyna właściwa wersja odżywiania w dzisiejszych czasach kiedy zewsząd jesteśmy bombardowani szkodliwymi substancjami dodatkowymi, konserwantami, barwnikami, wzmacniaczami smaku i zapachu a przede wszystkim cukrem! I bynajmniej nie chodzi o to aby liczyć kalorie.
- Owoce i warzywa są najbardziej naturalnymi, nieprzetworzonymi produktami nadającymi się do bezpo-średniego spożycia, a owoce jagodowe ze względu na swoje właściwości to prawdziwe superfruits. Bogate w składniki uważane za szczególnie korzystne dla urody, zdrowia i dobrego samopoczucia.
- Najwyższą wartością odżywczą i zawartością związków bioaktywnych charakteryzują się zawsze lokalne owoce sezonowe.
Branża beauty i branża food inspirują się wzajemnie
- Branża beauty i branża food coraz bardziej wzajemne się inspirują, przenikają i oddziałują na siebie. Jest to widoczne coraz mocniej na półkach, zarówno kosmetycznych i spożywczych.
- Składniki spożywcze przenikają do kremów, a właściwości kosmetyczne do produktów spożywczych. Miraż branży beauty z branżą food jest jednym z najbardziej wyróżniających się trendów.
- Na znaczeniu zyskują diety i kosmetyki roślinne oraz surowe i nieprzetworzone. Trend ten stanowi potencjał komunikacyjny dla zwiększenia spożycia owoców jagodowych wśród Polek. Zwiększa racjonalną efektywność pielęgnacji i motywację do dbania o siebie, poprzez świadome odżywianie.
Polskie superowoce wyzwalacze urody i zdrowia
- Superowoce to naturalne bomby urodowo-zdrowotne. Są szczególnie cenne ze względu na wysoką zawartość polifenoli i witamin, które budują ich potencjał antyoksydacyjny.
- Owoce jagodowe chronią przed niekorzystnym wpływem czynników środowiskowych i żywieniowych, szczególnie tych obecnych w produktach wysoko przetworzonych. Opóźniają procesy starzenia się organizmu i skóry oraz wspomagają ich regenerację. Przywracają blask i rozświetlają skórę. To naturalny eliksir wyzwalający urodę od środka!
Na co chcemy zwrócić uwagę Polek? Jak przekonać do spożywania owoców jagodowych?
- W Polsce tylko co 8 osoba sięga po owoce kilka razy dziennie (14% populacji) [1]. Zalecenie WHO spełnia w tej kwest jedynie 6-24% dzieci w Europie [2]. Celem jest kreowane zdrowych nawyków żywieniowych.
- Na tym tle codzienne rytuały pielęgnacyjne wyglądają imponująco. Oczyszczanie należy do „obowiązkowych” elementów rytuału pielęgnacyjnego. 92% kobiet używa kremu do twarzy w codziennej pielęgnacji, a 90% uznaje oczyszczanie twarzy za obowiązkowy punkt każdego dnia [3].
- To dźwignia, którą chcemy uruchomić. Dodać do percepcji zdrowia silny komunikat urodowy. Codzienne spożywanie 1 filiżanki superowoców to jak dodatkowe serum w codziennej pielęgnacji.
- Codziennie filiżanka wyjątkowo bogatych w składniki dające promienność, witalność i świetlistość skóry, o silnych właściwościach antyoksydacyjnych i anti ageing, stanowiących wsparcie dla codziennej pielęgnacji kosmetycznej. Efekt skóry tryskającej zdrowiem! Dla zdrowia i dla urody!
- Cel #1: budowa nawyku codziennego spożywania superowoców w okresach ich sezonu, czyli od maja do października.
Eksperci zaproszeni do debaty:
- dr Witold Boguta - Prezes Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw
- dr Janusz Andziak - Prezes Stowarzyszenia Plantatorów Truskawek
- dr Paweł Krawiec - ekspert i plantator malin, firma badawczo-rozwojowa i doradcza HORTI TEAM
- dr Agata Cezari - fizjolog żywienia, FUTURIKA Nowa Dietetyka
- Bożena Społowicz – kosmetolog, SKIN COACH
Prowadzący: Maciej Dolata - Partner Zarządzający INSPIRE smarter branding
Łączymy siły, by skuteczniej budować nawyk codziennego spożywania filiżanki polskich superowoców. Celem jest też promocja samego pojęcia polskie superowoce. Jesteśmy w ich produkcji i eksporcie jednym ze światowych liderów. Borówki, maliny, truskawki, czarne porzeczki, mini-kiwi, jagoda kamczacka, aronia – owoce wyjątkowo bogate w składniki szczególnie korzystne dla naszego zdrowia i urody.
Czas na polskie superowoce!
___
Kontakt dla dziennikarzy i do ekspertów:
Badania cytowane w materiale:
[1] Według badania zrealizowanego na potrzeby kampanii „Warzywa i owoce – na szczęście!”, sfinansowanego ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Organizatorem kampanii jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Źródło: http://www.portalspozywczy.pl/owoce-warzywa/wiadomosci/badanie-tylko-12-procent-polakow-siega-po-warzywa-kilka-razy-dziennie,160580.html
[2] Źródło: Europejska Rada Informacji o Żywności – EUFIC. Źródło: http://www.vegepolska.pl/konsumpcja-warzyw-i-owocow-w-europie-czy-europejczycy-spozywaja-ich-wystarczajaco-duzo
[3] Badanie Nivea "Global Face Care & Cleansing", kwiecień 2019. Źródło: http://wirtualnekosmetyki.pl/-badania-rynkowe/nivea-przebadala-postawy-i-zwyczaje-pielegnacyjne-25-tys.-kobiet-na-calym-swiecie.-jak-wypadly-polki-przeczytajcie-koniecznie!