Wyzwolenie swojego potencjału urodowego nie jest trudne. Wystarczy wprowadzić parę prostych nawyków do swojego codziennego życia. W tym artykule dowiesz się jak to zrobić. Zyskasz informacje na temat tego jakie produkty wspierają Twoją urodę a jakie jej szkodzą. Warto przetestować te rozwiązania by cieszyć się jędrną, pełną blasku skórą, dobrym samopoczuciem i zdrowiem. Wiosna to idealna pora roku na zmiany w życiu i porządki w swojej diecie.
Dr Agata Cezari i dietetyk kliniczny Anna Majewska z FUTURIKA Nowa Dietetyka
Nawet najbardziej zaawansowane kosmetyki nie zdziałają cudów. Jeśli chcemy rzeczywiście olśniewać urodą, musimy wyjść z łazienki i skierować swoje kroki w stronę kuchni. Wygląd naszej skóry, włosów i paznokci jest odzwierciedleniem stanu zdrowia. Wiele niekorzystnych zmian zachodzących właśnie w kwestii ich wyglądu wskazuje na zaburzenia zdrowotne czy też niedobory ważnych składników odżywczych. Nadmierne przesuszenie, różnego rodzaju zmiany na skórze, pękanie skóry i wypadanie włosów mogą świadczyć o chorobach, niewłaściwym trybie życia a przede wszystkim o błędach dietetycznych.
Jak w takim razie powinno wyglądać menu sprzyjające urodzie?
Koncept CLEAN EATING to optymalna wersja odżywiania w dzisiejszych czasach, kiedy zewsząd jesteśmy bombardowani szkodliwymi substancjami dodatkowymi, konserwantami, barwnikami, wzmacniaczami smaku i zapachu, a przede wszystkim CUKREM! Cukier to nie tylko słodycze i słodkie napoje. Jest on dodawany w ogromnych ilościach do niemal wszystkich wysokoprzetworzonych produktów spożywczych, co ma fatalne skutki dla naszego zdrowia i urody. Wywołuje niedobory witamin z grupy B powodując zmiany skórne oraz osłabia syntezę kolagenu przez co przyczynia się do przedwczesnego powstawania zmarszczek i sprawia, że nasza skóra nabiera niezdrowego kolorytu a widoczność cellulitu znacznie się zwiększa. Bynajmniej nie chodzi o to, aby liczyć kalorie.
To raczej myślenie o drodze pomiędzy miejscem pochodzenia pożywienia a naszym talerzem. Najprościej rzecz ujmując, CZYSTE JEDZENIE to jedzenie jak najmniej przetworzonych produktów, w formie jak najbardziej zbliżonej do naturalnej postaci.
Polskie superowoce sprzyjają zdrowiu i urodzie!
Idealnym przykładem takich naturalnych produktów obfitujących w składniki korzystne dla naszego zdrowia i urody są OWOCE I WARZYWA W POSTACI SUROWEJ. Latem, kiedy w Polsce możemy cieszyć się pełną dostępnością i różnorodnością owoców jagodowych: TRUSKAWEK, MALIN, BORÓWEK i CZARNYCH PORZECZEK z całą pewnością warto maksymalnie wykorzystać zawarte w nich bogactwo dobroczynnych właściwości. Te POLSKIE SUPEROWOCE zawierają witaminy oraz przeciwutleniacze chroniące organizm przed schorzeniami układu krążenia oraz nowotworami. Nie bez znaczenia pozostaje również wpływ polifenoli na pracę mózgu, czyli nasz nastrój, pamięć i koncentrację.
Wybieranie dobrych jakościowo produktów żywnościowych to inwestycja, która się opłaca. Skutkuje wysokim poziomem zdrowia co wyzwala nasz POTENCJAŁ URODOWY. Skóra staje się bardziej jędrna, elastyczna, promienieje blaskiem.
Co oznacza dobry jakościowo produkt?
To produkt nieprzetworzony, świeży, pochodzący z rodzimych terenów Polski, nie zawierający zbędnych substancji dodatkowych. Warzywa i owoce dojrzewające w tym samym klimacie, w którym żyjemy są pod względem składu i wartości odżywczych są najbardziej dla nas wartościowe i nam potrzebne. Tak zaprojektowała to natura i ten dietetyczny patriotyzm zdecydowanie nam się opłaca.
Bardzo istotne są również proporcje pomiędzy poszczególnymi składnikami odżywczymi. Nie będziemy czuć się ani wyglądać dobrze jedząc za dużo węglowodanów, białek czy tłuszczy. Jemy zbyt dużo i zbyt często, co generuje częste i wysokie wyrzuty insuliny. Insulina jest hormonem, który reguluje zwrotnie wydzielanie innych hormonów m.in. hormonu wzrostu. Hormon wzrostu natomiast odpowiada za piękno i regenerację i jest on używany również w medycynie anty aging jako stymulator młodości. Z tego względu należy spożywać 3 główne posiłki w odpowiednich odstępach czasu, aby organizm miał szansę na regenerację organizmu i detoksykację. Ustawiczne oczyszczanie organizmu zapewnimy sobie piciem odpowiedniej ilości czystej wody, która usunie zbędne produkty przemiany materii, nawodni organizm i nawilży skórę.
Woda na straży urody!
Tylko optymalnie nawilżona od wewnątrz skóra może być elastyczna, napięta i promienna. Picie dostatecznie dużej ilości wody pomaga usunąć z organizmu toksyny i szkodliwe produkty przemiany materii. Gwarantuje też odpowiednie nawodnienie komórek oraz nawilża skórę, nadając jej młodszy wygląd. Nie zapominajmy, że organizm składa się w 70% z wody, a wszelkie jej ubytki są przez nas dotkliwie odczuwane. Miękka, gładka skóra jest optymalnie uwodniona, gdy zawiera 20-30% wody. Gdy wartość ta spadnie o kilka procent, zaczynamy odczuwać nieprzyjemną suchość skóry. Wypijanie około 2,5 litra wody dziennie jest więc niezbędne dla zachowania urody.
Negatywny wpływ na urodę
Nawiązując do zasady JESTEŚ TYM CO JESZ warto przypomnieć, co należy wykluczyć z diety, by cieszyć się nie tylko szczupłą sylwetką, ale też zdrową skórą, mocnymi paznokciami i lśniącymi włosami.
Przedstawione poniżej składniki produktów spożywczych to PRZECIWNICY NASZEJ URODY. Powodują przyrost tkanki tłuszczowej, przyspieszają powstawanie zmarszczek, powodują zmiany skórne, pojawianie się rozszerzonych naczynek, trądziku i przedwczesne starzenie się skóry. A to tylko wierzchołek góry lodowej, bo przede wszystkim szkodzą zdrowiu, co odbija się bezpośrednio na kondycji Twojej skóry.
Unikaj lub ogranicz te produkty, jeśli nie chcesz niszczyć swojego urodowego potencjału:
- alkohol - pogłębia wszelkie problemy charakteryzujące skórę wrażliwą i naczynkową, nasila trądzik różowaty, sprawia, że nasza skóra jest szara i szybciej się starzeje
- cukier - słodycze i słodkie napoje dostarczają rafinowanych cukrów prostych, a co gorsza syropu glukozowo-fruktozowego, co może być przyczyną nadmiernego przetłuszczania się skóry i powstawania trądziku. Cukier osłabia strukturę kolagenu, znacznie przyspieszając starzenie się skóry. Produkty zawierające kolosalne ilości cukru, barwników, wzmacniaczy smaku i konserwantów to zabójcza mieszanka dla naszej sylwetki i stanu skóry. Oprócz tego przyczyniają się do powstawania próchnicy i przebarwień na zębach.
- pszenica i produkty z wysokoprzetworzonej białej mąki - jako zboże mocno zmodyfikowane genetycznie o bardzo wysokim indeksie glikemicznym i bardzo dużym stopniu nietolerancji generuje stany zapalne w jelitach zaburzając wchłanianie cennych składników odżywczych
- kofeina - nadmierne jej spożycie szczególnie w postaci naszpikowanych chemią spożywczą napojów energetycznych spowoduje uwidocznienie zmarszczek. Kofeina zwiększając reakcję ciała na czynniki stresujące, może powodować również powstawanie trądziku.
- mięso – spożywane w nadmiarze mięso i wędliny wywierają szkodliwy wpływ poprzez właściwości prozapalne, toksyny w mięsie z hodowli przemysłowych oraz syntetyczne dodatki w wędlinach. Z gotowych wyrobów mięsnych najlepiej zrezygnować w ogóle.
- nabiał – z uwagi na silnie działanie insulinogenne oraz prozapalne należy wykluczyć z diety produkty pochodzące z przemysłowej hodowli krów
Uwzględnij je w swoim jadłospisie jeśli zawsze chcesz wyglądać i czuć się świetnie:
- surowe warzywa i owoce - spożywaj około pół kilograma warzyw i 300-360 g owoców jagodowych (truskawki, maliny, borówki, porzeczki, aronii, żurawiny, jeżyny, rokitnika, jagody kamczackiej, mini kiwi) lub innych owoców o wysokiej wartości odżywczej, aby dostarczyć sobie pełen wachlarz odmładzających substancji aktywnych
- białka roślinne - często zastępuj produkty odzwierzęce roślinami strączkowymi, orzechami czy nasionami. Dzięki nim dostarczysz sobie składników mineralnych i witamin z grupy B oraz odkwasisz organizm
- zdrowe tłuszcze - zimnotłoczone oleje będące źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych to must have w pielęgnacji skóry włosów czy paznokci
| JEDZ | UNIKAJ |
| warzywa, w dużej mierze surowe | cukru i alkoholu |
| owoce, głównie jagodowe (truskawki, maliny, borówki, czarne porzeczki, jagody kamczackie, aronia, mini kiwi) o wysokiej wartości odżywczej | chemii spożywczej |
| białka roślinne, takie jak strączki, orzechy, nasiona | duża ilość mięsa, szczególnie wysokoprzetworzonego |
| kasze i chleb z pełnowartościowych, nieprzetworzonych zbóż | produktów z białych wysokoprzetworzonych mąk |
Owoce niebieskie i czerwone – wyzwalacze urody od środka!
Najbardziej wartościowe dla urody i zdrowia są owoce jagodowe, które śmiało można nazwać POLSKIMI SUPEROWOCAMI. Najlepiej przyswajalne w postaci świeżej – właśnie dlatego przypominamy o ich zdrowotnych właściwościach, bo o smakowych chyba nie trzeba.
Owoce jagodowe uważne są za jedno z najbogatszych źródeł składników prozdrowotnych, które odgrywają kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Maliny, truskawki, borówki i czarne porzeczki – zawierają ogromną ilość antyoksydantów czyli przeciwutleniaczy, które wykazują silne właściwości przeciwzapalne. Granatowe, czarne i intensywnie czerwone – naturalne barwniki (antocyjany) zawarte w tych owocach są niezwykle cenne dla naszego organizmu.
Jedną z największych zalet SUPEROWOCÓW jest wysoka zawartość ANTYOKSYDANTÓW, przez co mogą być istotnym składnikiem profilaktyki antynowotworowej. Regularne dostarczanie organizmowi tych składników pozwala na skuteczniejszą walkę z tzw. wolnymi rodnikami, które uszkadzają komórki naszego organizmu i przyczyniają się do rozwoju chorób nowotworowych, ale także przyspieszają procesy starzenia się organizmu. Na szczęście nie tylko świeże, ale i mrożone owoce jagodowe dostarczą antyoksydantów, dzięki temu możemy spożywać je także poza sezonem. Większość z nich najlepiej spożywać na surowo, będziemy mieć pewność, że nie stracimy żadnych wartości.
Aby zachować dobre zdrowie, spowolnić procesy starzenia się organizmu, wspomóc urodę i czuć się zawsze świetnie, wprowadź do swojego codziennego menu 3 niewielkie porcje truskawek, malin, borówek lub czarnych porzeczek po każdym posiłku w ramach deseru. WYSTARCZY JUŻ JEDNA FILIŻANKĘ TYCH POLSKICH SUPEROWOCÓW (ok. 120 g) aby dostarczyć sobie prawdziwą bombę witamin i nieocenionych substancji aktywnych wspierających nasz promienny wygląd.
Codziennie spożywanie 3 porcji owoców jagodowych spowoduje, że Twoja skóra będzie:
- pełna blasku i witalna: nabierze zdrowego kolorytu ze względu na dostarczenie sporej ilości karotenoidów, polifenoli, krzemu, cynku i manganu
- jędrna i elastyczna: poprawi się owal twarzy, zapobiegniemy powstawaniu zmarszczek, dzięki zwiększonej syntezie kolagenu uzyskanej w wyniku dostarczenia w najlepszej możliwej postaci wysokoprzyswajalnej witaminy C w towarzystwie flawonoidów i przeciwutleniaczy, uzyskamy wzmocnienie struktury skóry i poprawę jej gęstości
- rozświetlona - poprawi się jej ukrwienie, będzie bardziej odżywiona i dotleniona. Zniwelujemy też rozszerzone naczynka poprzez dostarczenie kwercetyny, rutozydu i wielu innych związków fitochemicznych
Nie tylko twoja uroda ulegnie zauważalnej poprawie, przede wszystkim poprawisz swoje zdrowie dzięki dostarczaniu wielu cennych super składników odżywczych zawartych w świeżych truskawkach, malinach, borówkach i czarnych porzeczkach, które:
- dzięki dużej zawartości błonnika zapobiegają nowotworom m.in jelita grubego, prostaty i trzustki
- działają przeciwzapalnie, przeciwbólowo oraz rozkurczowo dzięki substancjom podobnym do aspiryny, zapobiegają też groźnej dla zdrowia zakrzepicy
- skutecznie oczyszczają przewód pokarmowy z zalegających w nim niestrawionych resztek pokarmowych. Maleńkie pestki znajdujące się w tych owocach nie są trawione przez organizm człowieka, ale są niezwykle skutecznym środkiem na pozbycie się wielu toksyn z organizmu
- poprawią koncentrację i pamięć, korzystnie wpłyną na samopoczucie. Zwiększy się także nasza odporność na sytuacje stresowe poprzez wzmożoną walkę z wolnymi rodnikami i dostarczenie niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego witamin i minerałów
Czy wspomaganie urody pielęgnacją zewnętrzną zwiększy efekt i pozwoli nam pełniej zadbać o wygląd i jakość skóry?
Kosmetolodzy powszechnie uważają, że to właśnie wiosna jest najtrudniejszą porą roku dla skóry
- mówi Bożena Społowicz, kosmetolog, SKIN COACH.
Wynika to z deficytu witamin, minerałów i mikroelementów w zimowej diecie. Skóra staje się zmęczona, poszarzała, pozbawiona blasku. Jej bariera hydrolipidowa, czyli stan nawilżenia i natłuszczenia, może być uszkodzona z powodu niskiej temperatury i wilgotności zimowego powietrza, co objawia się podrażnieniami i pojawianiem się stanów zapalnych. Duża część osób boryka się w tym czasie z poszerzonymi naczynkami, rumieniem, rozszerzonymi porami czy zmianami skórnymi. Zmiany zapalne często pojawiają się nie tylko na twarzy, ale również na dekolcie czy plecach.
Warto więc oprócz spożywania produktów wspierających urodę zadbać o nią stosując jak najbardziej naturalne, nieprzetworzone, świeże kosmetyki. Truskawki, maliny, borówki i czarne porzeczki to idealne składniki aktywne stanowiące esencję działania świeżych kosmetyków"
Świeży kosmetyk - dobry patent!
Rano zamiast gotowych toników (często mocno zakonserwowanych) użyj wody z truskawek. Bogata w witaminę C rozjaśni i ujędrni skórę, kwasowe pH zagwarantuje stabilność mikrobiologiczną skóry. Owocowe wody możesz użyć do pielęgnacji włosów, zyskają blask i miękkość. Umyte włosy spryskaj wodą i nałóż odżywkę, pozostaw 15 minut i spłucz wodą.
Woda truskawkowa Składniki: 10 -12 truskawek, 250 ml wody mineralnej, kilka kropli cytryny Wykonanie: Umyj truskawki, pokrój w ćwiartki, włóż do umytego szklanego naczynia i zalej wodą mineralną. Wstaw na 12 godzin do lodówki. Następnie przesącz wodę truskawkową przez sitko do buteleczki z atomizerem. Dodaj kilka kropli cytryny. Tak przygotowaną wodę owocową możesz stosować przez 7 dni, trzymając produkt w lodówce. |
Truskawka jest jednym z najbardziej wyczekiwanych owoców w Polsce. Te przepyszne owoce pojawiają się już w maju i są dostępne do połowy lipca.
Maliny posiadające nieocenione właściwości zdrowotne na półkach i w Polskich ogródkach znaleźć można od maja aż do września, w zależności od odmiany. Wspomagające m. in pracę serca i mózgu borówki królują w Polsce od lipca do września. Od początku lipca do końca sierpnia trwają też zbiory niezwykle bogatych w witaminę C czarnych porzeczek.
PODSUMOWUJĄC
Jeśli chcesz cieszyć się dobrym zdrowiem i świetnym wyglądem przez długie lata, wprowadź w życie te zmiany:
- Jedz 3 główne posiłki dziennie a pomiędzy nimi nie podjadaj kompletnie NIC, tylko pij czystą wodę!
- Twój jadłospis komponuj bazując na produktach o wysokiej gęstości odżywczej, nie licz kalorii tylko zwracaj uwagę na zawartość substancji odżywczych.
- Korzystaj z wartościowych roślinnych źródeł białka takich jak: orzechy, nasiona i rośliny strączkowe, zastępuj nimi mięso.
- Uwzględnij w swojej codziennej diecie 3 porcje owoców jagodowych lub innych owoców o wysokiej wartości odżywczej, traktuj je jako upiększający deser (3 x ok. 120 g).
- Wypijaj odpowiednią ilość wody - ok. 2,5 litra dziennie, to bardzo istotne aby twoje ciało nie kumulowało toksyn.
- Stosuj jak najbardziej naturalne, świeże kosmetyki, najlepiej własnoręcznie przygotowane, zawierające składniki aktywne o wysokiej koncentracji witamin i antyoksydantów na bazie truskawek, malin, borówek, czarnych porzeczek, aronii.
14/05 opublikujemy tutaj wybrane przepisy na świeże kosmetyki.
Źródło: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw
Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce!”. Celem kampanii jest promocja polskich superowoców. Borówek, malin, truskawek, czarnej porzeczki, mini-kiwi, jagody kamczackiej, aronii - owoców wyjątkowo bogatych w składniki aktywne szczególnie korzystne dla naszego zdrowia i urody. Jesteśmy jednym ze światowych liderów w produkcji i eksporcie tych superowoców. Łączymy siły, by promować nawyk codziennego spożywania przynajmniej jednej filiżanki polskich superowoców gdy trwa na nie sezon w Polsce, czyli od maja do października.
Literatura:
1. J. Fuhrman; Trzy kroki do zdrowia, Wydawnictwo Galaktyka, 2014
2. J. Fuhrman; Superodporość, Wydawnictwo Vital, 2014
3. J. Robinson; Dzika strona jedzenia, Wydawnictwo Vivante, 2016.
4. M. Gierach, J. Gierach, R. Junik; Insulinooporność a choroby tarczycy , Endokrynologia Polska 2014, 65 (1): 70–76
5. A. Baranowska, K. Radwańska, K. Zarzecka i wsp.; Właściwości prozdrowotne owoców maliny właściwej (Rubus idaeus L.). Probl Hig Epidemiol 2015, 96, 406409
6. S. Kohmunzer; Farmakognozja. Podręcznik dla studentów farmacji. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2007
7. Wpływ kawy na skórę. Dostęp 04.04.19: https://kawa.pl/artykuly/wplyw-kawy-na-skore/#antyoks
8. A. Witkowska, M. Zujko; Aktywność antyoksydacyjna owoców leśnych. Bromat. Chem. Toksykol. 2009, 3, 900-903
9. Thomas M. Campbell II, T. Colin Campbell; Nowoczesne zasady odżywiania, Wydawnictwo Galaktyka, 2017
10. P. Pitchford; Odżywianie dla zdrowia, Wydawnictwo Galaktyka, 2008.