17 października na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym obchodzono Światowy Dzień Warzyw i Owoców. Wydarzenie połączyło środowisko naukowe, studentów dietetyki, medycyny oraz producentów warzyw i owoców. W Centrum Dydaktycznym na Trojdena pojawiły się stoiska pełne barwnych plonów jesieni, minikiwi, aronii, jabłek, polskich warzyw. Rozmowy o profilaktyce przeplatały się z degustacją. Celem wspólnej inicjatywy było promowanie roli lokalnych, sezonowych produktów w codziennej diecie i przypomnienie, że warzywa i owoce to nie smaczny dodatek, ale fundament zdrowia. Powinny stanowić połowę tego co jemy, w każdym posiłku.
To świetna inicjatywa. Pokazujemy studentom innych kierunków, jak bogaty jest wachlarz jesiennych warzyw i owoców. Talerz żywieniowy w wersji jesienno-zimowej to nasz symbol - przypomina, że odporność zaczyna się na talerzu.
Talerz zdrowego żywienia to świetne narzędzie edukacyjne - wystarczy rzut oka, by zrozumieć, jak ważną rolę odgrywają warzywa i owoce. One powinny stanowić połowę tego, co jemy w każdym posiłku.
Paweł Eggert, biotechnolog i hodowca aronii, zauważył, że „najważniejsze, by przyszli dietetycy znali nasze polskie produkty i wiedzieli, jak łatwo można nimi wspomagać zdrowie pacjentów. Cieszy nas, że świętujemy razem - nauka i praktyka idą tu w parze.”
To wydarzenie będzie promowane dłużej w naszej społeczności. Warzywa i owoce to klucz do zdrowia - w profilaktyce, leczeniu i codziennym życiu. Pamiętajmy, że zdrowie zaczyna się od wyborów, które podejmujemy każdego dnia.
Więcej zdjęć z wydarzenia w zakładce Press Kit
Opracowanie w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce! Edycja VII".
Projekt realizowany jest pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Kontakt: