Odwiedź plantacje i spróbuj „owocu wiecznej młodości” prosto z krzewu. Jagoda kamczacka z roku na rok zyskuje na popularności. W czerwcu zaprasza 15 plantacji w 6 regionach jej produkcji. To idealna okazja, by spędzić czas z rodziną, dotlenić się i spróbować niezwykłego owocu prosto z krzewu – a także poznać jego przetwory, które zaskakują smakiem i jakością.
Według majowych badań Kantar Polska, już ponad 25 mln Polaków deklaruje chęć udziału w samozbiorach. To 78% populacji (w maju 2024 r. - 76%, w maju 2023 r. – 70%). W tym 1 mln 356 tys. osób zainteresowana jest odwiedzeniem, w tym sezonie, plantacji jagody kamczackiej.
Czym są samozbiory?
To proste! Przyjeżdżasz na plantację, zbierasz owoce własnoręcznie i możesz ich próbować bez ograniczeń podczas zbierania. Na koniec ważysz i kupujesz to, co chcesz zabrać do domu – najczęściej większą ilość, by część zamrozić, część zjeść od razu, a z reszty zrobić przetwory.
To nie tylko praktyczne, ale i przyjemne. Na miejscu często czekają świeże soki, konfitury, ciasta, koktajle, a nawet lody z jagodą kamczacką. Tak będzie na plantacji „Zdrowe Jagody” w Małej Wsi pod Krakowem, gdzie zbiory rozpoczną się już 1 czerwca. Wszyscy gospodarze dbają też o to, by dla gości plantacji były dostępne owoce wcześniej zebrane - ręcznie lub kombajnem.
- Dzieci zobaczą, że za każdym owocem stoi całoroczna praca człowieka. To ważna lekcja. A dorośli? Mają chwilę na złapanie oddechu i zdrową przekąskę” – mówi Anna Litwin, plantatorka i przetwórczyni.
Dlaczego warto wziąć udział?
- Samozbiory to świetna okazja do rodzinnego wypadu na łono natury - relaks, słońce, aktywność na świeżym powietrzu i garść edukacji dla najmłodszych.
- Wizyta na plantacji to sposób, by przekonać się, skąd naprawdę pochodzą owoce - z plantacji, nie z marketu. Poznać ludzi, którzy za nimi stoją. To ogrodnicy, plantatorzy owoców jagodowych.
- Samodzielny zbiór to szansa, by spróbować prawdziwego smaku jagody kamczackiej - świeżej, aromatycznej, która w swoim smaku łączy różne nuty smakowe, wielu owoców jagodowych.
Jagoda kamczacka – smak, który Cię zaskoczy
To owoc o niezwykłym profilu smakowym – połączeniu maliny, jeżyny, aronii, porzeczki i borówki z subtelną, charakterystyczną nuta wytrawną. Dzięki temu jej przetwory są wyraziste, ale nieprzesadnie słodkie. Świetnie sprawdza się w sokach NFC, dżemach i konfiturach, wspomnianych lodach, winach, nalewkach, wypiekach i deserach.
- Jest wiele odmian jagody kamczackiej, dojrzewają one w różnych terminach, różnią się smakiem, kolorem, kształtem. Wachlarz smaków jest niesamowity. W całej Polsce i spróbujcie i wybierzcie swoją ulubioną odmianę jagody kamczackiej - zachęca Justyna Kusibab-Mruk, szkółkarz, plantator i przetwórca jagody kamczackiej, Plantin.
Gdzie można wziąć udział?
Na samozbiory zaprasza 15 plantacji w 6 województwach. Lubelskie - 3 plantacje, Małopolska - 2 plantacje, Mazowsze - 3 plantacje, Łódzkie – 2 plantacje, Świętokrzyskie - 2 plantacje i Wielkopolskie - 3 plantacje. Szczegóły są dostępne na stronie PolskieSuperowoce.pl
Lubelskie - 3 plantacje
- Opole Lubelskie - od niedzieli 15/06 do końca zbiorów, na pewno w weekend 21-22/06
- Antoniówka 54, Gmina Krzczonów - 7-8/06
- „U Pani Babci” Piłatka k. Janowa Lubelskiego - 28-29/06
Małopolska - 2 plantacje
- plantacja Zdrowejagody.pl w Nowej Wsi k. Skały – zaprasza w niedzielę 1/06 i w 3 czerwcowe weekendy: 7-8, 14-15, 21-22/06
- Muniakowice koło Słomnik - 7-8, 14-15, 21-22/06
Mazowsze - 3 plantacje
- Gospodarstwo Jagodowe Boglewice, gm. Jasieniec – zaprasza na zbiory codziennie od 7 do 22/06
- Gospodarstwo Sadownicze Piotr Stępniak w Mogielnicy w terminach 14-15 i 21-22/06
- Bończa gm. Warka - codziennie, od końca maja
Łódzkie
- Gospodarstwo Haskap, Mokra Prawa, Skierniewice - 7-8/06
- Sobki gm. Zelów przy trasie Widawa - Piotrków Trybunalski - 14-15/05
Świętokrzyskie - 2 plantacje
- Jagodowe Pole z Modliborzyc - od 15/06 z wielkim finałem w niedzielę 22/06
- „Jagodowe smaki” z Wszachowa - 14-15/06
Wielkopolskie - 3 plantacje
- Koło - plantacja „Haskap superfruit” przy wyjeździe z Koła na Włocławek - 7-8, 14-15, 21-22/06
- plantacje Braci Miedzińskich w Bożatkach koło Rzgowa - dwa weekendy: 14-15, 21-22/06
- Gospodarstwo rolne Jan Krzywda, Michałów Drugi, gmina Opatówek - 14-15, 21-22/06.
Superowoc z wyjątkowymi właściwościami
Jagoda kamczacka to prawdziwa bomba antyoksydantów. Zawiera m.in. antocyjany, które wspierają układ krwionośny, regenerację mięśni i wzmacniają organizm; irydoidy, które opóźniają procesy starzenia; substancje przeciwzapalne, przeciwwirusowe i neuroprotekcyjne, o właściwościach kardioprotekcyjnych i przeciwcukrzycowych. Sportowcy doceniają ją za to, że spożyta na godzinę przed wysiłkiem poprawia wydolność i ukrwienie mięśni.
Czas na polskie superowoce!
Choć jagoda kamczacka pochodzi z Azji, to właśnie w Polsce znajduje się największa na świcie liczba plantacji tego gatunku. To efekt wieloletnich prac hodowlanych i selekcji odmian, m.in z Kanady.
- Jagoda kamczacka to owoc, który przyciąga swoją wyjątkowością. Choć niepozorny, ma ogromny potencjał zdrowotny, kulinarny i rynkowy. Fascynująca jest też droga, którą przebył, zanim trafił na nasze talerze – mówi Justyna Kusibab-Mruk - szkółkarz, plantator, przetwórca i organizator samozbiorów jagody kamczackiej, Plantin.
Owoce jagodowe to nasz skarb narodowy.
- Jagodowa kamczacka garściami czerpie z doświadczeń borówki czy aronii. Dzięki współpracy plantatorów i przetwórców zbudowaliśmy rozpoznawalność tego gatunku. W sumie owoce i przetwory z jagody kamczackiej je już 5,5 mln osób (17%). Większość Polaków słyszała o jagodzie kamczackiej, a coraz więcej osób planuje jej spróbować - mówi Andrzej Krupiński, Prezes Stowarzyszenia Plantatorów Jagody Kamczackiej.
- Samozbiory są naszym wspólnym odkryciem, to wyjątkowa forma promocji. Konsumenci mogą przyjechać na plantację, samodzielnie zebrać owoce, poznać gospodarza, zobaczyć, jak wygląda uprawa. To buduje zaufanie i lojalność. Raz jeszcze zapraszamy. Ofertę przygotowaliśmy w 8 województwach – mówi Andrzej Krupiński, szkółkarz i plantator owoców jagodowych, przetwórca jagody kamczackiej, Prezes Stowarzyszenia Plantatorów Jagody Kamczackiej, członek jagodowego Core Teamu.
Źródło: Stowarzyszenie Plantatorów Jagody Kamczackiej i Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw
Przydatne informacje i linki:
- Komplet map samozbiorów w sezonie 2025 - mapy
- Kamczatka - superowoc wiecznej młodości - opis walorów
- Infografiki pokazujące walory jagody kamczackiej - link
- Rekomendacje żywieniowe z jagodą - Jemy i młodniejemy
- Coś na początek - sałatka kamczacka z omletem - przepis
- Kompendium wiedzy o walorach superowoców – link
Wyniki na podstawie „Narodowych badań konsumpcji warzyw i owoców” realizowanych przez Kantar Polska we współpracy z agencją INSPIRE smarter branding dla Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw.
- Badanie zainteresowania samozbiorami zrealizowano w dniach 9-14 maja 2025 r. Była to odpowiedź na pytanie: Jeżeli miał(a)by Pan(i) możliwość uczestnictwa w samozbiorach, to którymi gatunkami owoców i warzyw był(a)by Pan(i) zainteresowan(a)y?
- Badanie zrealizowane 14-19 marzec 2025 r. Pytanie: Myśląc o tym i o własnych preferencjach, czy zamierza Pan(i) w nadchodzącym sezonie kupować częściej niż dotychczas, poszczególne gatunki polskich owoców i warzyw?
Wywiady bezpośrednie w domach respondentów (CAPI), reprezentatywna próba 1010 Polaków w wieku 15 lat i więcej. Projekt finansowane ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.
#Fundusze Promocji
Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce! Edycja VII".
Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Kontakt