W porównaniu do listopada 2020 r. najbardziej wzrosła liczba konsumentów borówek (43%), malin (40%), truskawek (38%) oraz przetworów z aronii (36%). W liczbach bezwzględnych najbardziej wzrosła liczba konsumentów borówek. W listopadzie jadło je 9,7 mln, czyli o 2,9 mln więcej niż w listopadzie 3 lata temu.
Wzrost liczby konsumentów owoców „listopad 2023 do listopada 2020 r.”
W okresie 3 lat, w porównaniu listopad 2023 do listopad 2020, najbardziej wzrosła liczba konsumentów borówki (43%), malin (40%), truskawek (38%) oraz przetworów z aronii (36%).
W liczbach bezwzględnych najbardziej wzrosła liczba konsumentów borówek. W listopadzie jadło je 9,7 mln, o 2,9 mln więcej niż 3 lata temu.
W listopadzie br. konsumpcję malin deklarowało 9,1 mln. W liczbach bezwzględnych malinie przybyło 2,6 mln konsumentów.
Na kolejnych miejscach truskawki i przetwory z aronii – z wynikiem odpowiednio 38% i 36%, co odpowiada wzrostom o 2,2 mln i 1,6 mln.
Badania kumulują deklaracje konsumpcji owoców deserowych oraz ich przetworów. W przypadku aronii także owoców mrożonych, liofilizowanych czy kandyzowanych.
Wyniki badań konsumpcji 2020-2023
W lutym 2020 rozpoczęto monitoring spożycia najpopularniejszych warzyw i owoców. Projekt ma pomóc nam wszystkim zrozumieć rolę warzyw i owoców w codziennym odżywianiu i fakt, że powinny stanowić połowę tego co spożywamy.
Aktualizowane wynik dotyczące kilkudziesięciu gatunków są publicznie dostępne na stronie WczorajNaTalerzu.pl
Źródło: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw
Badanie zrealizowano w dniach 8-11 listopada 2023 r., na reprezentatywnej próbie 1012 Polaków w wieku 15 lat i więcej. Wywiady bezpośrednie w domach respondentów (CAPI).
Kantar pyta respondentów o częstotliwość spożywania 21 gatunków w ostatnim tygodniu i o spożywanie warzyw, owoców i ich przetworów podczas poszczególnych posiłków w dniu poprzedzającym badanie.
Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii Czas na polskie superowoce! Edycja V.
Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Kontakt: