Komunikat prasowy

Jagoda kamczacka z konsumpcją 70% w górę!

04 lipca 2022

Czerwiec do czas zbiorów jagody kamczackiej, zwanej owocem wiecznej młodości. W czerwcu 2021 roku jagodę spróbowało 3,2 mln osób (Kantar, czerwiec 2021). Dane za czerwiec br. mówią o 5,5 mln Polaków. „Czerwiec do czerwca” daje wzrost o 2,3 mln konsumentów, czyli o 70%. Jagoda kamczacka zamyka czerwiec z największym wzrostem konsumpcji wśród ponad 20 monitorowanych gatunków i dobrą perspektywą wzrostu. Chęć spróbowania owoców i jej przetworów w badaniach Kantar Public zadeklarowało w tym roku 21% dorosłych Polaków, czyli blisko 6,8 mln osób. Na kamczackie przetwory czeka zatem jeszcze dodatkowy 1,3 mln potencjalnych konsumentów.

Przetwory z owoców jagody kamczackiej są w Polsce dostępne przez cały rok. Polska jest największym producentem jagody kamczackiej (na świecie popularniejsza jest nazwa haskap) na świecie, a pandemia pomogła rozwinąć eksport.

Sukces, którego się spodziewaliśmy

Jagoda kamczacka (haskap) najbardziej oczekiwanym gatunkiem 2022 roku.

Duży wzrost konsumpcji to sukces, którego się spodziewaliśmy. Przed sezonem Kantar zapytał o to, które mniej znane owoce i warzywa Polacy chcieliby spróbować w tym roku? Gatunkiem najchętniej wskazywanym była jagoda kamczacka. Ponad 2 miesiące przed rozpoczęciem czerwcowych zbiorów chęć jej spróbowania zadeklarowało 21% dorosłych Polaków, czyli 6.784.358 osób. Warto wspomnieć, że aż 71% Polaków chce próbować nowych gatunków uprawianych w Polsce.

Wzrosty są wyraźne. Z 2,9 mln spodziewanych nowych konsumentów zainteresowanych spróbowaniem owoców Kamczatki najwięcej jest w miastach o wielkości 100-500 tys. i wśród osób z wyższym wykształceniem

mówiła Urszula Krassowska, Dyrektor Zarządzający Public Division, Kantar Polska.

Jagoda kamczacka (haskap) największym odkryciem 2022 roku

Oto dane za czerwiec, aż 2,3 mln nowych konsumentów, w sumie 5,5 mln Polaków jadło jagody. „Czerwiec do czerwca” daje wzrost o niewiarygodne 70%. Podobny wzrost liczby klientów jest udziałem borówki, ale w jej przypadku 2,3 mln to wzrost o 23%.

Opinie producentów jagody kamczackiej (haskap)

- Wystarczy, że podsumuję Dni Otwarte na naszej plantacji. W 3 czerwcowe weekendy odwiedziło nas 3000 osób. Zebrano prawie 5 ton owoców na samozbiorach. Zainteresowanie roślinami i produktami z jagody, od soków po piwo uwarzone przed lokalny browar - było ogromne! – mówi Justyna Kusibab-Mruk, Plantin, Muniakowice koło Słomnik, woj. Małopolskie.

Przedstawione liczby są widoczne w rzeczywistości. W tym sezonie nie trzeba było zabiegać o zamówienia. W naszym przypadku owoce znikały tak szybko, że klienci zaczęli rezerwować je jeszcze na krzewach. Właśnie kończymy zbiory. Jutro ostatnie jagody pojadą do nowych i stałych odbiorców, smakoszy, który jagoda najzwyczajniej przyciąga

mówi Michał Lewandowski, właściciel plantacji w Opolu Lubelskim.

- Cieszymy się bardzo z takiego wzrostu zainteresowania jagodą kamczacką (haskap). To wspaniały owoc, bardzo bogaty w antocyjany, o czym mogli się przekonać Ci co ją sami zbierali próbując później domyć ręce. Szczęśliwi posiadacze zamrożonej jagody, mają zapasy do kolejnych zbiorów, a pozostałych zapraszamy po przetwory przez cały rok – zaprasza Małgorzata Jaszyk, wiceprezes Nutracevit, produkującej sok BIOHASKAP® Vitality, który rozsławił jagodę podczas targów BIOFACH w Norymberdze. W 2019 roku zdobył tam tytuł Best New Product 2019 w kategorii napoje, pokonując 100 innych produktów ekologicznych z całego świata.

Jagoda wiecznej młodości

To gatunek znany i doceniany od XVII wieku w tradycyjnej medycynie japońskiej. Od lat hodowana jest z wielkim sukcesem w Polsce. To u nas krzyżowane są odmiany z Azji i Kanady i powstają największe plantacje na świecie. Plantacje jagody kamczackiej w ostatnich latach zostały założone w każdym województwie. Najwięcej jagody kamczackiej uprawie się jednakże w lubelskim, mazowieckim, łódzkim i małopolskim.

Plantatorzy-pasjonaci, każdego roku zapraszają na samozbiory. Plantacje jagody kamczackiej, w czasie pandemii, zdobyły status najczęściej zapraszających plantacji w Polsce. Akcja „Czerwiec na plantacjach jagody kamczackiej” co roku się rozszerza. Plantatorzy przygotowują edukacyjne prelekcje, przepisy kulinarne i degustacje przetworów.

Właśnie w formie przetworów polecana jest na jagoda przez cały rok – link

Jedz kamczatkę przez cały rok | Serwis Zdrowie

Jagoda kamczacka należy do kategorii superfood - superowoców o ciemnej skórce, które charakteryzują się działaniem przeciwutleniającym, ponieważ obecne w nich liczne antyoksydanty redukują nadmierne powstawanie reaktywnych form tlenu, co jest powiązane z minimalizowaniem oznak starzenia. Dotychczasowe badania potwierdziły właściwości antyoksydacyjne, ściśle związane z aktywnością przeciwzapalną, antynowotworową, neuroprotekcyjną oraz kardioprotekcyjną. Ponadto udowodniono działanie antyseptyczne, antywirusowe, przeciwdrobnoustrojowe, a także przeciwcukrzycowe.

Czytaj więcej

Jagodę kamczacką nazywa się „owocem wiecznej młodości”. Regularne spożywanie przetworów z jagody kamczackiej wzmacnia naczynia krwionośne, obniża ciśnienie krwi, ale też dodaje energii i wigoru.

Ostatnio przeprowadzone badania na Uniwersytecie Northumbria w Wielkiej Brytanii, stawiają jagodę jako superżywność, mającą ogromny potencjał w diecie sportowców. Przeanalizowano wpływ kamczatki na wyniki biegaczy wytrzymałościowych i okazało się, że grupa zawodników, spożywająca owoce może dłużej biegać, gdyż zmęczenie pojawiają się u nich znacznie później niż w grupie kontrolnej. Biegacze krótkodystansowi spożywający kamczatkę biegali szybciej.

Więcej o jej walorach znajdziemy na stronach Serwisu Zdrowie PAP – link

Jagoda kamczacka – owoc wiecznej młodości | PAP MediaRoom portal.

Kilka lata temu nieznana dziś ma wszystko, by dołączyć do największych jagód naszej strefy klimatycznej. Tegoroczne badania Kantar wskazują jagodę kamczacką jako najbardziej oczekiwany gatunek roku. Chęć jej spróbowania deklaruje ponad 6,8 mln Polaków. Wielu zrobi to w formie soków, dżemów, lodów, win i nalewek, które obok owoców mrożonych i liofilizowanych, są oferowane praktycznie przez cały rok. Unikalny balans między kwasowością a słodyczą sprawia, że jest kamczatka doskonałym produktem dla przetwórstwa. Jej smak jest kombinacją wielu innych gatunków owoców jagodowych - maliny, jeżyny, porzeczki i borówki. Walory prozdrowotne sprawiają, że wzmocniła ona ofertę polskich superowoców.

Czytaj więcej

Źródło: PolskieSuperowoce.pl

Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce! IV edycja."

Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

#haskap #jagodakamczacka #kamczatka
#OwoceWiecznejMłodości #OwoceMiłości
#OwocPrzyszłość #NowaBorówka
#PolskieSuperowoce #PolishSuperFruits
#PołowaSukcesu #PolskaSmakuje

Kontakt:

Witold Boguta

Prezes Zarządu Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, w CORE TEAM lider zespołu ds. Zespół ds. komunikacji roli warzyw i owoców w żywieniu człowieka

+48 504 096 015

Maciej Dolata

Partner Zarządzający INSPIRE smarter branding

+48 501 865 755

Andrzej Krupiński

Prezes Stowarzyszenie Plantatorów Jagody Kamczackiej

+48 662 080 400

#Haskap jagoda kamczacka kamczatka #PolskieSuperowoce #PolskaSmakuje

Powiązane artykuły

Dla handlu

Kantar: jagoda kamczacka, minikiwi, rokitnik – trzy najbardziej oczekiwane superowoce 2022 roku

4 kwietnia 2022

Kantar zapytał Polaków o to, które mniej znane owoce i warzywa, uprawiane w naszym kraju, chcieliby spróbować w tym roku? Gatunkiem najchętniej wskazywanym jest jagoda kamczacka. Chęć spróbowania „kamczatki” zadeklarowało 21% dorosłych Polaków, a to oznacza 6.784.358 osó...

4 kwietnia 2022

JAGODA KAMCZACKA

Jagoda kamczacka (haskap) najbardziej oczekiwanym gatunkiem 2022 roku

4 kwietnia 2022

Kantar zapytał o to, które mniej znane owoce i warzywa chcielibyśmy spróbować w tym roku? 71% Polaków chciałoby spróbować nowych gatunków uprawianych w Polsce. Gatunkiem najchętniej wskazywanym jest jagoda kamczacka – owoc wiecznej młodości. Chęć jej spróbowania zadeklar...

4 kwietnia 2022