Problemy ze wzrokiem określa się już mianem epidemii. Krajowa Rzemieślnicza Izba Optyczna podaje, że 90% populacji sięga po okulary do czytania. Jak chronić oczy w erze smartfonów? Dowiedz się dlaczego borówki są dobre dla oczu i dlaczego ich filiżankę warto postawić obok klawiatury.
97% z nas ma dziś smartfona, średnio spędzamy przed jego ekranem ponad 3 godziny. Co czwarty Polak, z telefonem przed oczami, spędza więcej niż 5 godzin. I tak codziennie, poza obowiązkami szkolnymi i zawodowymi. Do tego dodać należy czas spędzony przed ekranami komputerów. Trend jest niekorzystny. Dlatego warto zwrócić uwagę na owoc, który poprawia jakość widzenia. Ten najpopularniejszy superowoc świata i ulubiony owoc polskich dietetyków, przepisałby nam także okulista.
Dając borówki pilotom 80 lat temu kierowano się intuicją i wiedzą ludową, współczesne badania potwierdzają, że było to wsparcie w pełni uzasadnione. Borówki zalecane są dziś zawodowym kierowcom, ale także każdej osobie pracującej przy komputerze. Tak naprawdę, w trosce o swój wzrok, jeść borówki powinien każdy korzystający z telefonu, tabletu czy telewizora.
Dlaczego borówki są dobre dla oczu?
Borówki zawierają witaminy A, C i E, które są ważne dla zdrowia oczu. Witamina C jest silnym antyoksydantem, który pomaga chronić komórki oka przed uszkodzeniami, a witamina E może wspierać zdrowie siatkówki.
- Wyciąg z borówki pomaga siatkówce sprawniej przystosowywać się do zmiennego naświetlenia. Przyspiesza regenerację purpury wzrokowej, co przekłada się na lepsze widzenie po zmroku.
- Borówka jest dziś stosowana przy leczeniu ślepoty nocnej oraz osłabieniu wzroku związanym z nadwrażliwością na światło.
- Borówka wzmacnia naczynia włosowate w oku, dzięki czemu jest ono lepiej odżywione i ukrwione. Chroni to przed takimi schorzeniami oka jak zwyrodnienie siatkówki, zwyrodnieniem plamki żółtej i zaćmy, które w podeszłym wieku są głównymi przyczynami ślepoty.
- Borówki wzmacniają kolagen, a co za tym idzie wszystkie tkanki łączne. Jest to ważna cecha dla osób zagrożonych jaskrą, wynikającą z wysokiego ciśnienia śródgałkowego.
- Borówki wspomagają ochronę oka przed uszkodzeniem oksydacyjnym. Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające opóźniają wiele problemów oczu związanych z wiekiem.
Kto powinien chronić oczy z borówkami?
Borówki warto jeść regularnie przy zwyrodnieniu plamki żółtej, zaćmie, krótkowzroczności, hipermetropii, suchości i infekcjach związanych z siatkówką. Regularnie borówki powinny jeść osoby, które dużo pracują przy komputerze lub wykorzystując smartfonem.
Praca przy komputerze lub nadużywanie smartfona prowadzi do różnych form zmęczenia wzroku. Suchości oczu, bólu głowy, trudności z koncentracją. Pomóc w łagodzeniu ww. objawów mogą dobre oświetlenie, regularne przerwy i aktywność fizyczna na świeżym powietrzu
mówi Marta Tarasiewicz, lekarz okulista.
Wiele profesji wiąże się z nadwyrężeniem narządu wzroku. Do najpopularniejszych należą: kierowcy, piloci, projektanci i graficy, programiści, księgowi, analitycy i pracownicy administracji, mikrobiolodzy i laboranci, ale także nauczyciele. Wszyscy, którzy spędzają dużo czasu na czytaniu, zwłaszcza jeśli robią to przy sztucznym oświetleniu. Każda z tych profesji prowadzi do zmęczenia wzroku.
Powszechne korzystanie ze smartfomów i komputerów mnoży wyrwania dla naszych oczu. Długotrwałe narażenie na światło niebieskie emitowane przez ekrany może prowadzić do uszkodzenia komórek siatkówki. Antyoksydanty zawarte w borówkach mogą pomóc w ochronie przed tym szkodliwym działaniem.
Ochrona oczu przed światłem niebieskim
Według danych z USDA Human Nutrition Research Center owoce borówki są najbogatszym źródłem antyoksydantów wśród wszystkich owoców i warzyw.
W borówce zidentyfikowano 15 różnych rodzajów antocyjanów. Antocyjany w borówkach działają przeciwzapalnie i regenerująco na fotoreceptory oka.
Z borówkami dostarczamy witaminy A, której odpowiednia ilość w organizmie jest niezbędna, aby nie zachorować na tak zwaną „kurzą ślepotę”. Jest to wada wzroku, której istotą są zaburzenia widzenia po zmierzchu lub przy słabym oświetleniu.
Wsparcie widzenia w nocy
Znana jest historia podawania borówek pilotom RAF podczas Bitwy o Anglię. Poprawiały widzenie po zmroku, wpływają bowiem korzystnie na działanie fotoreceptorów i usprawniają mikrokrążenie w obrębie całej gałki ocznej.
Współczesne badania potwierdzają, że spożywanie borówek może poprawiać widzenie w słabym świetle. To szczególnie ważne dla pracujących wieczorem i korzystających z urządzeń elektronicznych.
Powinniśmy traktować borówki jako naturalną profilaktykę chorób oczu, bo coraz młodsi zaczynają eksploatować swój wzrok przed ekranami telewizorów, telefonów i tabletów. Prosty nawyk - ustawiaj filiżankę borówek przy komputerze a (lepiej) zobaczysz!
Dlaczego borówki powinny stać obok klawiatury?
- Borówki chronią oczy pracujących przed ekranem komputera. Powinny być częścią stałą odżywiania gdy spędzamy dużo czasu przed komputerem i telefonem. Dlaczego chronią nasze oczy?
- Borówki są bogatym źródłem antyoksydantów, w tym antocyjanów. Według danych z USDA Human Nutrition Research Center on Aging owoce borówki są najbogatszym źródłem antyoksydantów wśród wszystkich owoców i warzyw.
- Bogactwo antyoksydantów chroni siatkówkę. Przeciwutleniacze chronią organizm przed wolnymi rodnikami, które mogą uszkadzać komórki siatkówki i prowadzić do degeneracji plamki żółtej. Antyoksydanty mają istotny wpływ na powstrzymywanie procesów starzenia, pozwalają zachować młody wygląd skóry i dobry wzrok. Borówka zawiera witaminy A, C i E oraz dużą ilość antocyjanów. To silne antyoksydanty, które są naturalnymi barwnikami pochodzenia roślinnego.
- Antocyjany poprawiają mikrokrążenia w oku. Głęboki, niebieski kolor borówek pochodzi od antocyjanów. Antocyjany zawarte w borówkach poprawiają mikrokrążenie w naczyniach krwionośnych oczu. Lepsze krążenie krwi oznacza lepsze dostarczanie tlenu i składników odżywczych do tkanek oka, co jest kluczowe dla zdrowia oczu.
- Borówki chronią oczy przed zmęczeniem. Praca przed komputerem i korzystanie z telefonu przez długi czas mogą prowadzić do zmęczenia oczu. Borówki pomagają w redukcji tego zmęczenia dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym.
Regularne spożywanie borówek może zatem przyczynić się do poprawy zdrowia oczu i zmniejszenia ryzyka problemów związanych z długotrwałym korzystaniem z urządzeń elektronicznych. Włączenie borówek do codziennego odżywiania dzieci może być smacznym i zdrowym sposobem na ochronę ich wzroku.
- Borówki, bogate w prozdrowotne związki roślinne, mogą poprawić zdrowie oczu, mózgu, serca, a także zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Spożywaj je regularnie – zaleca American Institute for Cancer Research. Tak popularna u nas borówka podbiła rankingi najzdrowszych owoców na całym świecie. Ich walory są promowane przez specjalistów ds. żywienia i zdrowia w Unii Europejskiej.
Czas na polskie superowoce!
Borówkę za sprawą jej niezwykle cennych właściwości antyoksydacyjnych zalicza się do tak zwanych superowoców, szerzej superżywności (superfood, superfruit). Także w Polsce dietetycy uważają borówki za najlepszy owoc.
„Borówka to przepysznie słodki owoc, który możemy jeść bezkarnie, bo ma niewiele kalorii, a przy tym jest niezwykle odżywczy i stanowi najbogatsze źródło antyoksydantów spośród wszystkich owoców i warzyw. Sezon na polskie borówki trwa przez całe wakacje, więc wykorzystajmy go dobrze” – to opinia ekspertów sformułowana przez Serwis Zdrowie Polskiej Agencji Prasowej.
Rekomendowana przez dietetyków filiżanka owoców jagodowych do posiłku to jeden z prostszych kroków do zachowania zdrowia. Do jedzenia owoców jagodowych od lat namawiają konsumentów nie tylko dietetycy, lekarze, przedstawiciele resortu rolnictwa, także naukowcy z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ) i Główny Inspektorat Sanitarny (GIS).
Wysoka zawartość antyoksydantów, takich jak antocyjany, które mają silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne - korzystnie wpływające na ochronę wzroku – jest cechą owoców jagodowych, zwłaszcza ciemnych: aronii, porzeczki, jagody kamczackiej, jeżyn i malin.
Regularne spożywanie borówki i innych owoców jagodowych owoców może przyczynić się do lepszego zdrowia oczu i zmniejszyć ryzyko problemów ze wzrokiem w przyszłości.
Co ważne, jako kraj jesteśmy największym na świecie producentem większości z tych gatunków. Borówki - największym w producentem w Europie i szóstym na świecie, aronii pierwszym na świecie, czarnej porzeczki także pierwszym na świecie, a jagody kamczackiej pionierem upraw towarowych.
W produkcji malin i jeżyn Polska od dekad zajmuje znaczącą pozycję na świecie. Polskie maliny i jeżyny są cenione za wysoką jakość i smak, co sprawia, że są eksportowane do wielu krajów w Europie i poza nią. Jesteśmy także największym na świecie eksporterem mrożonych malin i ogólnie owoców jagodowych.
Owoce jagodowe są charakterystyczne dla naszego klimatu. Stąd promocja postrzegania owoców jagodowych jako polskie superowoce.
Więcej o tym, jak to się stało, że jesteśmy tak znaczącym producentem i eksporterem owoców jagodowych? Dlaczego polskie borówki uważane są za najsmaczniejsze w Europie? – w materiale Ulubione superowoce świata z Polski
#Fundusze Promocji
Publikacja powstała w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw oraz INSPIRE smarter branding zadania Czas na polskie superowoce!, VI edycja.
Tytuły alternatywne:
- Borówki – dlaczego jedzą je piloci, programiści i gracze komputerowi
- Borówki, smartfon i komputer – dlaczego powinniśmy je łączyć?
- Naturalny sprzymierzeniec pracujących przed ekranem
- Borówki - cichy obrońca naszych oczu
- Borówki - cichy obrońca w cyfrowym świecie
- Borówki - superowoce smartfonowej rewolucji
- Borówki - superowoce ery smartfomów
- Borówki, smartfon i komputer – dlaczego powinniśmy je łączyć?
- Naturalny sprzymierzeniec pracujących przed ekranem
- Borówki - cichy obrońca naszych oczu
- Borówki - cichy obrońca w cyfrowym świecie
- Borówki - superowoce smartfonowej rewolucji
- Borówki - superowoce ery smartfomów
Kontakt:
