Jutro II rodzinne borówkobranie w Henrykowie!

Plantatorzy w całej Polsce zapraszają na Borówkobrania. Na co dzień dokładają starań by dać nam wspaniałe owoce, w sierpniu zapraszają do siebie. Wspólnie namawiają by szukać lokalnych plantacji i edukować na nich dzieci. Oto idea największego w Polsce rodzinnego Borówkobrania w Henrykowie.

Kto był w Henrykowie w ubiegłym roku ten wie na jakiej zasadzie odbywają się tzw. samozbiory. Jemy do woli, a za to co zbierzemy i chcemy wziąć do domu, płacimy gospodarzom ustaloną opłatę. Wszyscy koncentrujemy się na tym by oprócz radości jedzenia dzieci zrozumiały, że owoce nie są „ze sklepu”.

- Zbieramy owoce w jednym wyznaczonym rzędzie (nie przemieszczamy się losowo po plantacji). Zbieramy z krzewu wszystkie dojrzałe owoce niezależnie od wielkości. Zbieramy z ziemi owoce, które nam wypadły z rąk podczas zbioru, wciąż są w pełni wartościowe) - mówią Maksymilian i Beata Karpierz współwłaściciele „Borówki henrykowskiej”.

Do zbioru każdy otrzyma jednorazowe opakowania tj. kartonowe łubianki. Wszyscy zostaną poinstruowani, jak zbierać owoce, by zachować cenny biały nalot. Gospodarze przypominają o stosownym ubiorze na czas zbioru – nakryciu głowy oraz wodzie do picia. Obok zabawy, wszyscy koncentrują się by pokazać dzieciom szacunek dla siebie nawzajem - dla wszystkich osób na plantacji i szacunku dla przyrody, dla każdego krzewu i owocu. 

- Wszystkie owoce w sklepach są z takich właśnie plantacji. Ktoś musi je zebrać, ten zbiór trwa od wczesnych godzin porannych. A to dopiero początek ich drogi. Chętnie opowiadamy o ich drodze „z pola na talerz”. Pokazujemy jak wygląda ekologiczna plantacja. I tym razem nie będzie inaczej, opowiemy co to znaczy "ekologiczna" i dlaczego owoce są takie słodkie? Weźcie znajomych i bawmy się dobrze. To jest Borówkobranie, które wspomina się przez cały rok – zapraszają Beata i Maksymilian Karpierz.

Obok owoców przygotowano bezpłatną strefę zabaw. Będą warsztaty, zabawy sportowe, dmuchańce, basen z kulkami, przejażdżki odrestaurowanym wozem, borówkowe tatuaże i malowanie twarzy. 

Atrakcją będzie występ dzieci ze szkoły podstawowej w Henrykowie, występ wokalny Ali i Maji Karpierz. Na finał koncert niesamowitej Maryjki Gnativ, uczestniczki zeszłorocznej edycji programu „Mam Talent”.

To nie koniec atrakcji. Będą dwie wspaniale wokalistki z Pieszyc: Natalia Gieszczyk i Oliwia Walicka. Będzie zabawa w tańcu prowadzona przez Panią Dominikę. Koncert dwóch kapel i na finał dyskoteka w rytmach disco. 

Potwierdzone atrakcje podczas borówkobrania:

Do Henrykowa warto przyjechać na cały dzień. Warto zwiedzić Klasztor Księgi Henrykowskiej. W południe w Klasztorze rozpoczną się obchody uroczystość Wniebowzięcia NMP, a zaraz po Mszy ruszy Cysterski Festyn Parafialny. W programie m.in. Chrześcijański rap w wykonaniu ks. Jakuba Bartczaka. 

Jeśli masz dobry wzrok, widzisz, że Henryków 15 sierpnia ma atrakcyjną ofertę. Jeśli chcesz mieć dobry wzrok przez całe życie - jedz borówki. 

Borówki mają mnóstwo zalet. Jedną z najczęściej podnoszonych jest ochrona wzroku. Borówki zawierają przeciwutleniacze (luteine, zeaksantynę), flawonoidy (rutynę, słynny resweratrol, kwercetyna) i inne związki przeciwutleniające. Również witaminy C, A i E, w które obfituje borówka, wpływają niezwykle korzystnie na zdrowie oczu.

Sokoli wzrok po borówkach? Coś w tym jest… Owoce zawierają liczne polifenole, a dokładniej antocyjany, które wykazują regenerujące działanie na fotoreceptory oka. Antocyjany chronią też przed niszczycielskim działaniem wolnych rodników. Krążą w całym organizmie, ale przy braku równowagi między wolnymi rodnikami a przeciwutleniaczami (np. polifenolami) destrukcyjnie działają na komórki. Mogą również negatywnie oddziaływać na wzrok. Dlatego borówki polecane są osobom pracującym przy komputerze, ​ekranie, silnym oświetleniu, przed kamerą. 

Z borówkami dostarczamy także witaminę A, której odpowiednia ilość w organizmie jest niezbędna, aby nie zachorować na tak zwaną „kurzą ślepotę”. Jest to wada wzroku, której istotą są zaburzenia widzenia po zmierzchu lub w słabo oświetlonym pomieszczeniu.

Podczas II wojny światowej piloci brytyjskiego RAF-u jedli borówkę w celu polepszenia, jakości widzenia o zmroku.

Niewątpliwie, powinniśmy traktować borówki, jako naturalną profilaktykę chorób oczu, bo coraz młodsi zaczynają eksploatować swój wzrok przed ekranami telewizorów, telefonów i tabletów. Prosty nawyk- ustawiaj filiżankę borówek przy komputerze a (lepiej) zobaczysz!

Więcej o jej bogactwie i walorach w materiale pt. Borówki - chłodzą i chronią przed upałem

Konsumpcja borówki w Polsce rośnie. W lipcu borówki jadło 15,5 mln Polaków, a jest to dla tego gatunku przystanek w drodze na sierpniowy szczyt sezonu. W ostatnich latach borówka stała się w również w Polsce synonimem zdrowia i jest postrzegana jako superfood. Jako polski superowoc jest wizytówką oferty owoców jagodowych. Podbiła rankingi najzdrowszych owoców i jest ulubionym owocem polskich dietetyków.

- Borówka to ulubiony owoc dietetyków. Jeśli chcesz utrzymać zdrowie -jedz borówki, jedz owoce jagodowe. Borówka wspomaga profilaktykę chorób metabolicznych, od cukrzycy, przez zaburzenia lipidowe, które są bardzo powszechne wśród Polaków. Filiżanka sezonowych owoców jagodowych do posiłku to jeden z kroków do zachowania zdrowia. Jedząc borówki i inne owoce o ciemnym wybarwieniu spowolnisz starzenie się organizmu. Jest to zasługa antyoksydantów! Najwięcej antocyjanów o silnym potencjale niszczącym wolne rodniki, znajdziesz w owocach o intensywnym wybarwieniu - mówi Monika Stromkie-Złomaniec, dietetyk kliniczny, wykładowca Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego i ekspert Core Team.

Borówka ma wiele prozdrowotnych atutów i przewag, ale jej uprawa jest bardzo wymagająca. Lato to czas kiedy można zobaczyć plantacje i osobiście poznać plantatorów. W całej Polsce organizowane są samozbiory, tzw. Borówkobrania. Warto skorzystać z któregoś z takich zaproszeń.

Wiecie dlaczego borówki są zbierane ręcznie? Mają jasnoniebieski woskowy nalot, który stanowi naturalną barierę ochronną. Jeśli obchodzimy się z nimi delikatnie to ten nalot świadczy o ich najwyższej jakości i pięknie wygląda. Zapraszamy do Henrykowa by się o tym przekonać.

Szczegóły w facebook'owym zaproszeniu: Rodzinne borówkobranie w Henrykowie. Druga odsłona!!