Aktualności
Truskawki, jagoda kamczacka, maliny, agrest. Czerwiec to już jakby lato. Zjemy je świeże, w koktajlach i ciastach. Często wykorzystamy je do dekoracji, zwykle na słodko, coraz częściej wkroimy do sałatek. Świetnie się do tego nadają, są świeże i piękne, ale nie muszą być...

1 czerwca 2022

Aktualności
Rośnie konsumpcja wszystkich badanych owoców jagodowych. Rozpoczyna się szczyt sezonu truskawkowego i wypatrujemy jagody kamczackiej, pierwszych polskich malin i agrestu. Warunki pogodowe do zapylania kwiatów borówki są lepsze niż wiosną ub. roku, stan kwitnienia jest ba...

1 czerwca 2022

Dla ZDROWIA i dla URODY
Zdrowie dzieci zależy od tego co znajduje się na ich talerzu i w szkolnej śniadaniówce. Zwykle brakuje warzyw i owoców, które powinny być podstawą zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Tylko taka gwarantuje zdrowie teraz i w przyszłości. Wzorem do naśladowania dla naj...

31 maja 2022

Aktualności
Producenci owoców jagodowych wsparli wyprawę w Himalaje. Projekt jest okazją do promocji walorów owoców liofilizowanych i refleksji na temat historii i sukcesów branży. O konsekwencji i marzeniach, które realizują opowiadają plantatorzy borówki, truskawek i jagody kamcza...

30 maja 2022

Dla ZDROWIA i dla URODY
Choć nie ma dziś pełnej zgody co do tego, kto i gdzie pierwszy użył określenia superfood (superżywność), to jednak nie ma wątpliwości, że zrobiło ono zawrotną karierę. Sztandarowym, ikonicznym wręcz przykładem produktów spożywczych z kategorii superfoods – czyli posiadaj...

27 maja 2022

Dla ZDROWIA i dla URODY
Codzienny ruch i prawidłowe odżywianie to najlepsza recepta na zachowanie zdrowia, sprawności fizycznej i umysłowej.  Bywa jednak, że amatorzy sportu popełniają wiele błędów dietetycznych. Najczęstsze z nich to zbyt mała ilość zjadanych warzyw i owoców, rezygnacja z prod...

26 maja 2022

Dla plantatorów
Rośnie popyt na polskie minikiwi, równolegle rośnie produkcja i przybywa naukowych dowodów, świadczących o jego wyjątkowych walorach odżywczych i zdrowotnych. Producenci współpracują ze sobą w całym łańcuchu wartości – od wprowadzania kolejnych odmian, poprzez zorganizow...

18 maja 2022

Rokitnik
Spożycie owoców jagodowych rośnie dzięki rosnącej świadomości ich walorów. Obecnie rynek poszerza się o gatunki mniej znane, wśród których prym wiedzie rokitnik zwyczajny. Rokitnik ma 10-krotnie więcej witaminy C niż cytryna i zachowuje ją w przetworach. Stąd piękny złot...

18 maja 2022

Aktualności
Najpopularniejszymi superowocami są borówki, truskawki, porzeczki, maliny, aronia i jej przetwory. Top3 mniej znanych owoców uprawianych w naszym kraju, które Polacy chcielibyśmy spróbować w tym roku, tworzy: jagoda kamczacka, polskie minikiwi oraz produkty z rokitnika. ...

18 maja 2022

TRUSKAWKA
Owoce z lokalnego rynku mają najlepszy wpływ na nasze zdrowie. Właśnie rozpoczyna się sezon na truskawki, który potrwa aż do października. Polacy kochają te rodzime superowoce. To dobrze: oprócz witamin są bogate w antyoksydanty, wspomagają odporność oraz są cennym źródł...

16 maja 2022

1
2
3
4
5
6
7