Truskawka kaszubska / Kaszëbskô malëna

Truskawki zostały sprowadzone na teren Kaszub na początku XX wieku. Wysoka jakość i rosnąca popularność truskawek doprowadziły do tego, że pola truskawkowe rozrastały się przez ponad pół wieku, by ostatecznie stać się nieodłączną częścią kaszubskiego krajobrazu. Wzrostowi upraw truskawek w tym regionie sprzyjały również panujące na tym terenie warunki glebowo-klimatyczne. Uprawa i sprzedaż truskawek dosyć szybko zaczęła się opłacać mieszkańcom Kaszub, ponieważ konsumenci docenili wyjątkowy smak i wysoką jakość owoców pochodzących z tego obszaru.
Od 1971 r. w pierwszą niedzielę lipca na Złotej Górze nieopodal Brodnicy Górnej, właśnie z okazji truskawkowych żniw, gospodarze powiatu kartuskiego organizują wielki festyn ludowy zwany truskawkobraniem. Nazwa oraz przebieg tej imprezy są nierozerwalnie związane
z tradycją truskawkowych dożynek, które w zagłębiu truskawkowym, jak nazywa się Szwajcarię Kaszubską, stanowią największe bogactwo naturalne Kaszub.Truskawki zostały sprowadzone na teren Kaszub na początku XX wieku. Wysoka jakość i rosnąca popularność truskawek doprowadziły do tego, że pola truskawkowe rozrastały się przez ponad pół wieku, by ostatecznie stać się nieodłączną częścią kaszubskiego krajobrazu. Wzrostowi upraw truskawek w tym regionie sprzyjały również panujące na tym terenie warunki glebowo-klimatyczne. Uprawa i sprzedaż truskawek dosyć szybko zaczęła się opłacać mieszkańcom Kaszub, ponieważ konsumenci docenili wyjątkowy smak i wysoką jakość owoców pochodzących z tego obszaru.
Od 1971 r. w pierwszą niedzielę lipca na Złotej Górze nieopodal Brodnicy Górnej, właśnie z okazji truskawkowych żniw, gospodarze powiatu kartuskiego organizują wielki festyn ludowy zwany truskawkobraniem. Nazwa oraz przebieg tej imprezy są nierozerwalnie związane
z tradycją truskawkowych dożynek, które w zagłębiu truskawkowym, jak nazywa się Szwajcarię Kaszubską, stanowią największe bogactwo naturalne Kaszub.

O olbrzymim znaczeniu truskawkobrania dla społeczności lokalnej świadczy także zaangażowanie władz lokalnych w pomoc w organizacji tego święta. Marszałek Województwa Pomorskiego obejmuje to święto swym patronatem, aby pokazać jak bardzo jest ono ważne dla całego województwa. Powstały również liczne prace i opracowania dotyczące zasad uprawy truskawek na tym obszarze z uwzględnieniem występujących tu warunków klimatycznych i glebowych. Organizowane są również szkolenia i seminaria dla producentów truskawek, a informacje na ten temat zainteresowani producenci mogą znaleźć w prasie lokalnej.

Truskawka kaszubska / kaszëbskô malëna produkowana jest na obszarze powiatu kartuskiego, powiatu kościerskiego, powiatu bytowskiego oraz gminy Przywidz, Wejherowo, Luzino, Szemud, Linia, Łęczyce oraz Cewice.

Renomy, jaką posiada truskawka kaszubska / kaszëbskô malëna, nie dałoby się utrzymać gdyby nie warunki klimatyczne, które sprzyjają uprawom na tym terenie. Miąższ owocu posiada intensywnie czerwoną barwę. Owoce są jędrne, lekko twardawe, a zarazem soczyste. Truskawka jest aromatyczna
i słodka w smaku. O wyjątkowości i popularności truskawki kaszubskiej / kaszëbskô malëna świadczy poziom upraw truskawki w tym regionie, a także liczne wzmianki w prasie krajowej, regionalnej
i lokalnej pokazujące, iż wszystko, co dotyczy truskawek jest bardzo ważne dla mieszkańców Kaszub. Na Pojezierzu Kaszubskim występują rozległe pola truskawkowe, z których słynie cały region.

Aktualny wykaz producentów truskawki kaszubskiej, posiadających ważny certyfikat zgodności lub ważne świadectwo jakości można znaleźć na stronie Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych: https://ijhars.gov.pl/wykaz-producentow-chnp-chog-gts.html

Kaszubskie Stowarzyszenie Producentów Truskawek
ul. Długa 13, 83-323 Kamienica Szlachecka
tel./fax +48 58 684 63 57
e-mail: truskawkakaszubska@interia.eu

_

___