Zapraszamy na owocowy targ i zakupy prosto od szkółkarzy, plantatorów i przetwórców. W roli głównej polskie superowoce - jagoda kamczacka, borówka, agrest, truskawki, maliny, czarna oraz czerwona porzeczka, jeżyny i aronia. W jednym miejscu, wszystko od pola na talerz, dzięki współpracy producentów i Szefów Kuchni. Początek już w sobotę 3 lipca o 11:00.
Kiedy i gdzie?
Cztery soboty - 3/07, 17/07, 31/07 oraz 21/08, w godzinach 11:00-16:00. Miejsce spotkania: Centrum Praskie Koneser – jedno z najmodniejszych miejsc targów i wydarzeń sciągających smakoszy z całej Warszawy.
Co i od kogo?
Wszystko „od pola na talerz”, bezpośrednio od plantatorów i przetwórców. Sadzonki w doniczkach, świeże polskie owoce jagodowe prosto z najlepszych plantacji, ich przetwory oraz dania i desery. To wszystko w jednym miejscu!
Będą sadzonki do kupienia na swoją działkę lub balkon. Będą świeże owoce jagodowe przywiezione przez samych plantatorów. Zaprezentują się także przetwórcy owoców. Będzie można kupić i zamówić całą gamę owocowych przetworów, od dżemów i konfitur, po soki, nalewki i wina.
Obok najlepszych szkółkarzy, plantatorów i przetwórców, swoje talenty pokażą Szefowie Kuchni. Będzie można napić się koktajli, spróbować wielu dań, docenić walory kulinarne polskich superowoców.
- 💥 Krzewy z owocami. Dzieci będą mogły spróbować owoców samodzielnie zrywanych: #jagodakamczacka (3/07) #borówka (17/07) #maina (31/07) #aronia (21/08)
- 🌿 Sadzonki w doniczkach do kupienia na działkę, balkon
- 🍓 Świeże owoce jagodowe przywiezione wprost z plantacji
- 🙋♂🙋♀ Przetwory: dżemy, konfitury, soki, nalewki i wina!
- 👩🍳👨🍳 Dania przygotowane przez Koneser Grill, Syreni Śpiew, ORZO, Bombaj Masala oraz Ferment Praski.
W sobotę 3/07 szczególnie licznie zapowiedzieli się plantatorzy jagody kamczackiej. Przywiozą sadzonki, tegoroczne owoce i przetwory. Będzie to historycznie pierwsza tak duża prezentacja gatunku, którego Polska jest dziś największym producentem na świecie. Przy wsparciu Szefów Kuchni producenci pokażą smak, który łączący nuty wszystkich jagodowych. Będą dania, desery i koktajle.
Lista wystawców 3 lipca
Lista wystawców, których zobaczymy na Placu Konesera w sobotę 3 lipca.
- Agronom Berries (truskawki, borówki, maliny, czerwone porzeczki oraz soki NFC Smaki Lata, m.in. z jagodą kamczacką i aronią)
- Polskie Jagody (borówki, owoce i soki Berry Good)
- OVOC (truskawki i maliny)
- Jagodowe Pole (jagoda kamczacka - owoce, musy i dżemy)
- Pasieka Rodzinna Stępień – miody tradycyjne i z dodatkiem owoców liofilizowanych, min. truskawki, maliny, porzeczki, aronii i jagody kamczackiej
- U Pani Babci (jagoda kamczacka)
- Bluebetty, Gospodarstwo Rolno-Sadownicze Beata Wasiak
- Korab Garden (soki z aronią, czarną porzeczką, maliną, rokitnikiem; Bio Smoothy aronia serwatka bozia; błonnik aroniowy)
- Zielono Mi Agnieszka Jarosińska, Przetwory z Borówki (konfitury i soki 100%)
- Nutracevit z marką Biohaskap
- LULUBERRY Gospodarstwo Rodzinne Remigiusz Kaczorek, Luiza Krupa (owoce borówki)
- Gospodarstwo Haskap (soki, syropy, wina, konfitury, musy, zestawy i owoce jagody kamczackiej)
- Plantin (jagoda kamczacka - owoce i sadzonki)
- Gospodarstwo Ogrodnicze Krupińscy (sadzonki i owoce jagody kamczackiej, truskawki, agrest; sok z jagody kamczackiej)
- Jagodowe Marzenie (jagoda kamczacka i przetwory)
- BiGrim (gama produktów na bazie rokitnika, maliny, jagody kamczackiej, porzeczki czarnej, czerwonej oraz agrestu)
- Zdrowejagody.pl (owoce i przetwory z jagody kamczackiej)
- Gospodarstwo Rolne Krzysztof Czarnecki (czereśnie)
- Koneser Grill - czekoladowy ptyś z jagodą kamczacką I lodami miętowymi
- ORZO - sernik philadelphia podawany z zimną konfiturą z jagody kamczackiej z dodatkiem Porto
- Syreni Śpiew - danie z owoców jagodowych z kamczacką
- Bombaj Masala - smoothie na bazie jagody kamczackiej, rokitnika, polskich malin oraz Jaggery (Indyjski naturalny cukier palmowy)
- Ferment Praski na przystawkę jagoda kamczacka z trocią, białymi szparagami i rukwią wodną
Możliwość zgłoszenia swojego udziału jako producent-wystawca. Mailowo: czasna@inspiresb.com lub telefonicznie: +48 501 865 755 lub za pomocą specjalnego formularza zgłoszeniowego.
Dobry czas na odwiedzenie Konesera
Jagodowe podbiły rankingi najzdrowszych owoców na całym świecie.
Za sprawą pandemii z 42% aż do 58% wzrósł odsetek Polaków, którzy wiedzą, że to co jemy decyduje o odporności. Kropkę nad „i” stawiają dietetycy, którzy polecają dbać o odporność latem, w czasie kiedy mamy dużo owoców, są one najsmaczniejsze i najtańsze. Promowane jest regularne spożywanie filiżanki owoców codziennie. Równolegle wraca moda na mrożenie - zakup w szczycie sezonu.
Według badań Kantar Public – owoce i warzywa są wręcz synonimem zdrowia. Owoce znalazły się na cele listy produktów, których Polacy chcą jeść więcej. Tak zadeklarowało 38% z nas. To ciekawe, chcemy, ale nie jest to proste. Wizyta na stoiskach "Owocowego lata w Koneserze" na pewno pomoże. Polecamy rozmowy z elitą polskich plantatorów i przetwórców.
Otwarcie Owocowego Lata
Otwarcie cyklu wakacyjnych imprez w integrującej formule „z pola na talerz” nastąpi 1 LIPCA w Dniu Owoców i Dniu Polskiej Borówki.
"Owocowe lato" to wspólny projekty szkółkarzy, plantatorów, przetwórców i Szefów Kuchni - środowisk kreujących łańcuch „z pola na talerz”. Zrealizowany dzięki współpracy Czas na polskie superowoce!, Praskiego Centrum Koneser oraz firmy Kantar Public.
„Czas na polskie superowoce!” to wspólny projekt organizacji branżowych i grup producentów. Wśród liderów jest Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Plantatorów Jagody Kamczackiej, stowarzyszenie plantatorów borówki SPBA, Stowarzyszenie Plantatorów Truskawki, Stowarzyszenie Plantatorów MiniKiwi, Polskie Stowarzyszenie Plantatorów Porzeczek, Krajowe Zrzeszenie Plantatorów Aronii oraz Fundacja Promocji Polskiej Borówki.
#OwocoweLato
#PolskieSuperowoce
#PolishSuperFruits
Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce! Edycja III". Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
