Komunikat prasowy CORE TEAM Zespół ds. promocja roli owoców i warzyw w codziennym odżywianiu

Superowoce biją rekordy konsumpcji – badania Core Team i Kantar Polska

12 września 2023

Wśród najpopularniejszych gatunków jagodowych sierpnia i lata 2023 Kantar wymienia maliny i borówki. Konsumpcja malin, borówek, truskawek, jeżyn, czerwonej porzeczki, a także przetworów z czarnej porzeczki i aronii, były najwyższe w historii prowadzonych pomiarów. Prezentujemy najważniejsze dane z sierpniowych badań.

Badanie zrealizował Kantar Polska w ramach projektu „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, III edycja”. Projekt jest realizowany przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw.

Badania finansowane są ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Dostarczają informacji na temat liczby konsumentów i częstotliwości konsumpcji poszczególnych gatunków. Dane dotyczące konsumpcji kilkudziesięciu gatunków dostępne są na stronie WczorajNaTalerzu.pl

Konsumpcja owoców w sierpniu

W sierpniu najpopularniejszym owocami jagodowymi były maliny, które jadło 57% Polaków, borówki - 56%. Trzecie truskawki - 33% badanych.

Czerwoną porzeczkę i jej przetwory jadło 30% dorosłych Polaków, jeżyny – 28%, czarną porzeczkę - 26%, natomiast aronię i jej przetwory - 19%.

Największy wzrost w stosunku do poprzedniego miesiąca odnotowały borówki (o 8 p.p.).

Historyczne rekordy większości badanych gatunków

W sierpniu 2023 najwyższe w historii prowadzonych pomiarów, czyli od 4 lat, deklaracje zanotowały maliny, borówka, truskawki, jeżyny, a także owoce i przetwory z czerwonej porzeczki, czarnej porzeczki i aronii.

Wzrost liczby konsumentów owoców "sierpień do sierpnia"

W porównaniu do sierpnia 2022 roku najbardziej wzrosło spożycie jeżyn (o 6 p.p.). W ubiegłym roku jeżyny w sierpniu jadło 22% Polaków, aktualnie 28%. W liczbach bezwzględnych to odpowiednio - 7,1 mln oraz 9,1 mln. Liczba konsumentów jeżyn wzrosła zatem o 2 mln, tj. o 27%.

W porównaniu do sierpnia 2022 wzrosło jeszcze spożycie: czerwonej porzeczki i jej przetworów (o 15%), malin (o 14), aronii (o 12%), borówek i truskawek (o 6%). Maliny zyskały 2,3 mln konsumentów, porzeczka - 1,9, jeżyna - 1,3 mln.

W porównaniu do sierpnia 2021 roku najbardziej wzrosło spożycie jeżyn (o 47%), aronii i jej przetworów (o 27%) oraz przetworów z aronii (27%). W przypadku malin wzrost liczby konsumentów wyniósł 21%.

W skali 3 lat, w porównaniu "sierpień 2023 do sierpnia 2020 roku" spożycie jeżyn wzrosło o 75%, z 5,2 do 9,1 mln konsumentów. W przypadku czarenj porzeczki i jej przetworów wzrost wyniósł 63%, ilość konsumentów wzrosła z 5,2 do 8,4 mln. Wzrost ilości konsumentów aronii i jej przetworów od 2020 roku wyniósł 46%.

W okresie "sierpień 2020 do sierpnia 2023" jeżyny zyskały 3,9 mln, przebijając barierę 9 mln konsumentów. Podobny wzrost osiągnęła borówka (3,6 mln), którą w sierpniu 2023 jadło 18,1 mln konsumentów.

Wyniki monitoringu konsumpcji 2020-2023

Projekt badań konsumpcji został zainicjowany przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw w odpowiedzi na wyzwania związane z promocją roli warzyw i owoców w codziennym odżywianiu Polaków.

Monitoring został rozpoczęty w lutym 2020 roku. Badania są pretekstem do promocji roli warzyw i owoców w codziennym odżywianiu.

Aktualizowane wynik dotyczące kilkudziesięciu gatunków są publicznie dostępne na stronie WczorajNaTalerzu.pl

https://wczorajnatalerzu.pl

Źródło: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw

Badanie zrealizowano w dniach 18-23 sierpnia 2023 r., na reprezentatywnej próbie 1015 Polaków w wieku 15 lat i więcej. Wywiady bezpośrednie w domach respondentów (CAPI).

Kantar pyta respondentów o częstotliwość spożywania 21 gatunków w ostatnim tygodniu i o spożywanie warzyw, owoców i ich przetworów podczas poszczególnych posiłków w dniu poprzedzającym badanie.

Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw projektu „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, III edycja”.

Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Kontakt:

Maciej Dolata

Partner Zarządzający INSPIRE smarter branding

+48 501 865 755

Witold Boguta

Prezes Zarządu Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, w CORE TEAM lider zespołu ds. Zespół ds. komunikacji roli warzyw i owoców w żywieniu człowieka

+48 504 096 015

Kuba Antoszewski

PR Manager / Creative House KANTAR

+48 501 249 803

Załączniki

Pobierz wszystkie

KANATR Sierpień_2023 (3).png

grafika | 122 KB

Superowoce biją rekordy konsumpcji – badania Core Team i Kantar Polska

Konsumpcja owoców w sierpniu

Kontakt:

Dla plantatorów

Dlaczego talerz* jest szansą na wzrost konsumpcji warzyw i owoców w Polsce?

Dla ZDROWIA i dla URODY

Dlaczego słowo „dieta” tak źle się kojarzy?

Dla mediów

Na talerzu! – oto 26 pełnych rekomendacji żywieniowych dla Twojego zdrowia i urody

NARODOWY DZIEŃ SPORTU

Narodowy Dzień Sportu pełen owoców i warzyw