Zapraszamy na przegląd aroniowych innowacji z całego świata. W jednym miejscu odbędą się prezentacje nowych kategorii, produktów i najciekawsze przykłady wdrożeń. M.in. projekty z Finlandii, Rumunii, Turcji, Stanów Zjednoczonych oraz najważniejsze nowości z Polski. Jedno miejsce – wiele idei i sposobów na tworzenie rynku owoców jagodowych. Spotkanie polecamy plantatorom, przetwórcom, producentom żywności funkcjonalnej oraz ośrodkom naukowym.
Data: środa 21 września 2022
godz. 13:00-17:00
godz. 13:00-17:00
Miejsce: Pałac Mała Wieś
05-622 Belsk Duży - mapa
05-622 Belsk Duży - mapa
Wśród zaproszonych przetwórcy i plantatorzy aronii
Formuła: panel prezentacji w języku angielskim
Program
Przegląd aroniowych innowacji
Nowe produkty, przykłady wdrożeń
Nowe produkty, przykłady wdrożeń
13:00
Aronia Charlottenburg, Rumunia 🇷🇴
Aronia Charlottenburg, Rumunia 🇷🇴
- Od plantacji po jedna z największych marek w Europie
- Social media dźwignią tworzenia rynku
- Produkty: soki premium, dżemy, błonnik, kapsułki, aronia w czekoladzie
13:20
Greenvit, Polska 🇵🇱
Greenvit, Polska 🇵🇱
- Ekstrakty ze standaryzowaną ilością antocyjanów. Innowacyjna technologia – produkt z przeznaczeniem do farmacji.
- Produkty: standaryzowany ekstrakt z aronii
13:40
Dr Aronia, Turcja 🇹🇷
Dr Aronia, Turcja 🇹🇷
- Kompleksowa obsługa: zakładanie plantacji, doradztwo, przetwórstwo, sprzedaż
- Budowa nowego rynku od podstaw
- Produkty: aroniowa chałwa, kremy, snacki, soki, shoty, ocet
14:00
Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Dominik Lawenda 🇵🇱
Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Dominik Lawenda 🇵🇱
- Innowacyjne sposoby wykorzystania wytłoków aroniowych
- Produkt: biologiczny środek przedłużający trwałość produktów spożywczych
14:20
Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach, Polska 🇵🇱
Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach, Polska 🇵🇱
- Innowacyjna technika suszenia owoców aronii
14:40
Carbohort – Sylwia Gabrysz, Polska 🇵🇱
Carbohort – Sylwia Gabrysz, Polska 🇵🇱
- Regeneracja gleby przyszłością upraw jagodowych
- Nowoczesne nawozy z węgla brunatnego
15:00
Elena, Polska 🇵🇱
Elena, Polska 🇵🇱
- Lider branży żywności liofilizowanej, 30 lat na rynku
- Poszukiwanie nowych produktów
- Wykorzystanie potencjału „aroniowego zagłębia”
15:20
Jagoda JPS Agromachines, Polska 🇵🇱
Jagoda JPS Agromachines, Polska 🇵🇱
- Nowoczesne maszyny usprawniające uprawę roślin jagodowych
15:40
Finnish Supperberries, Finland 🇫🇮
Finnish Supperberries, Finland 🇫🇮
- Less means more. How to rule market with only two products?
- Produkty: Sok i błonnik
16:20
Ewa Olechno, Polska 🇵🇱
Ewa Olechno, Polska 🇵🇱
- Właściwości antyoksydacyjne soków i błonników z aronii
16:20
Aronia Eggert, Polska 🇵🇱
Aronia Eggert, Polska 🇵🇱
- Nowa odmiana aronia. Szanse i możliwości.
- Optymalizacja terminu zbioru przy użyciu technik spektrofotometrycznych
- Czy rolnik potrzebuje labolatorium?
- Produkt: nowa / jedyna zarejestrowana odmiana aronii czarnoowocowej
16:20
American Aronia Berry Association, USA 🇺🇸
American Aronia Berry Association, USA 🇺🇸
- Aronia in the Scientific Literature, What’s Hot,and Website Resources - Dean L. DuVal, Ph.D.
- Why association in so important? Why farmers need to promote fruits?
Konferencję formalnie rozpocznie spotkanie w języku polskim dla mediów i przedstawicieli branży ogrodniczej (10:00-12:00). Zaprezentujemy na nim dynamikę rozwoju portfela aroniowych inicjatyw i zaprosimy na Aronia Innovation Conference 2022. Spotkanie zakończy dyskusja na temat roli innowacyjności w rozwoju gatunków.
Więcej informacji w materiale pt. Zapraszamy na przegląd aroniowych innowacji z całego świata
Więcej informacji w materiale pt. Zapraszamy na przegląd aroniowych innowacji z całego świata
16:45 Podsumowanie konferencji, pytania, wspólne zdjęcia.
Zakończenie planowane jest o godzinie 17:00.
Akredytacja
Rozpoczął się proces akredytacyjny na Aronia Innovation Conference 2022.
Chętnych by wziąć udział zarówno w spotkaniu prasowym, jak i w prezentacjach, zapraszam do zgłoszenia na adres: eggert@aronia.org.pl (producenci i przetwórcy) lub akredytacja@inspiresb.com (media)
Proces kończy się 14 września, ale zachęcamy do akredytacji już dziś.
W razie problemów z akredytacją, prosimy o kontakt na adres Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw: biuro@grupyogrodnicze.pl
Patronaty medialne
Patronat medialny nad Aronia Innovation Conference 2022 objęły magazyn Hurt&Detal oraz portal Wiadomości Spożywcze.
Aktualne informacje o wydarzeniu (przed i po) można będzie znaleźć na stronie wiadomoscispozywcze.pl, hurtidetal.pl, PolskieSuperowoce.pl. Można śmiało korzystać ze wszelkich materiałów i zdjęć tam publikowanych pod warunkiem podpisania źródła.
Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce! Edycja IV".
Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Kontakt
Informacje dodatkowe
Czas na polskie superowoce!
To wspólny projekt producentów owoców jagodowych. Plantatorzy promują w nim walory owoców i współpracę. Aktualnie trwa IV edycja tego projektu.
Obok aronii projekt tworzą producenci borówki, truskawek, malin, jeżyn, jagody kamczackiej (haskap), czarnej i czerwonej porzeczki, agrestu, rokitnika oraz minikiwi.
Plantatorzy pokazują, że współpracując mogą wspólnie kreować rynek. W 2020 roku ofertę wzbogacili przetwórcy, a promocja przybrała charakter całorocznej. W 2021 roku łańcuch domknęli dietetycy i kucharze. Rok 2022 to czas wytyczenia nowych celów integracji i budowy branży na 2030.
Prace związane ze strategią rozwoju branży realizuje polski Jagodowy Core Team. To forum współpracy liderów i ekspertów branży ogrodniczej. Przedstawiciele środowisk produkcji, przetwórstwa, nauki i doradztwa, postawili sobie za cel identyfikację wyzwań i ściślejszą współpracę.
Oba projekty są finansowane ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw i realizowane pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Rzeczypospolitej Polskiej.