Zachęceni ubiegłorocznym sukcesem plantatorzy przygotowują aż cztery prezentacje kamczatki w sezonie 2021. Zaproszą na swoje plantacje w całej Polsce. Zorganizują tydzień promocji pod nazwą #HaskapChallenge. Dwukrotnie zobaczymy też jagodę kamczacką w Warszawie. 1 lipca z okazji Dnia Owoców oraz 3 lipca, w sobotę, w ramach projektu Owocowe Lato w Koneserze. To będzie największa prezentacja jagody kamczackiej na świecie. Od sadzonek, poprzez świeże owoce i możliwość zakupu pełnej gamy przetworów, po degustacje przygotowane przez znakomitych Szefów Kuchni. Wszystko w praskim Centrum Koneser, w którym superowoce będą gościły regularnie przez całe wakacje.
W czerwcu 2020 roku plantatorzy zorganizowali ogólnopolską akcję „Czerwiec na plantacjach jagody kamczackiej”. 27 plantacji zaprosiło konsumentów by pokazać jak wygląda i jak smakuje kamczatka. Największą atrakcją była możliwość samodzielnego zabierania owoców i zakupu przetworów.
Zaproszenie na plantacje w sezonie 2021
Przed plantatorami uzgodnienie terminów. W ubiegłym roku część plantacji zaprosiła w weekend 13-14/06, część 20-21/06. Pierwsze pytanie: czy w tym roku zaprosimy również w dwóch datach - 19-20/06 i 26-27/06?
Przekazy były i są dziś proste: uprawiamy fantastyczny owoc, jeden z najzdrowszych na świecie. Walory smakowe i kulinarne są wielkim jego atutem. W całej Polsce robią to fajni ludzie, suma naszych wysiłków odbija się echem na całym świecie. Nigdzie tak niewielu, nie uprawia jej w takich ilościach. Nigdzie konsumenci nie mają jej na wyciągnięcie ręki. Zapraszamy na plantacje jagody kamczackiej w całej Polsce!
Możliwość przystąpienia do akcji w formularzu zgłoszeniowym
#HaskapChallenge
Plantatorzy indywidualnie przygotowali w ubiegłym roku materiały edukacyjne. Zdjęcia i krótkie filmy prezentujące plantacje, walory owocu i jego przetworów. Już w trakcie zbiorów pokazywaliśmy je przy użyciu wszystkich mediów społecznościowych kampanii „Czas na polskie superowoce!”. W ten sposób każdego dnia inna osoba otrzymała przywilej reprezentowania całej kamczackiej społeczności. Nazwaliśmy to #HaskapChallenge.
Pytanie drugie: czy dajemy sobie takie wyzwanie i w tym roku?
Jeśli tak, to zaprosimy do tej mądrej zabawy wszystkich producentów i będziemy promować tych, którzy wyzwanie przyjęli. Obok gościnności pokażemy również swoją wiedzę, kreatywność i determinację by upowszechnić kamczatkę. Suma wielu pomysłów pozwoli konsumentom zobaczyć jagodę kamczacką z różnych stron.
Możliwość zgłoszenia swojego udziału i/lub prośby o informacje w formularzu zgłoszeniowym
Dzień Owoców - 1 lipca 2021
1 lipca obchodzony jest Dzień Owoców. O tyle szczególny, iż cały 2021 to Międzynarodowy Rok Owoców i Warzyw. Z tej okazji organizujemy spotkanie plantatorów, przetwórców, kucharzy i dietetyków. Ten dzień to okazja by pokazać mediom rosnącą konsumpcję i świadomości walorów owoców jagodowych. Fakt, że mamy w Polsce wiele gatunków tych tzw. superowoców. Cudze uznajemy za lepsze, swoje mało znamy.
Termin nie jest przypadkowy, to moment, w którym (zwykle) mamy najwięcej sezonowych gatunków. Tegoroczne przesunięcie zbiorów wręcz faworyzuje jagodę kamczacką. Tym serdeczniej Państwa zapraszamy.
Możliwość zadeklarowania swojego udziału w formularzu zgłoszeniowym
Miejscem spotkania będzie Centrum Praskie Koneser – jedno z najmodniejszych miejsc targów i wydarzeń sciągających smakoszy z całej Warszawy. W przestrzeni placu Konesera mieści się kilkanaście restauracji, kawiarni i barów. Wszystko to w odrestaurowanej przestrzeni, przenoszącej gości do Warszawy z przełomu XIX i XX wieku. Centrum Koneser jest współorganizatorem Owocnego lata, o którym więcej poniżej.
Każda reprezentacja plantatorów będzie miała okazję promować owoc i zapraszać na 3/07 :)
Owocowe Lato i wielka prezentacja kamczatki w Koneserze - 3 lipca 2021
Owocowe lato w projekt współtworzony przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Centrum Praskie Koneser i Kantar.
Wspólnie zaprezentujemy owoce jagodowe „od pola na talerz”. W cztery soboty - 3/07, 17/07, 31/07 oraz 21/08 powstanie wyjątkowy targ owocowy, na którym będzie można zobaczyć owoce jeszcze na krzewach, kupić sadzonki, kupić świeże owoce prosto od producentów, kupić szeroką gamę przetworów bezpośrednio od przetwórców i jakby tego było mało – spróbować owoców jagodowych przygotowanych przez kucharzy, od małych bistro po Szefów Kuchni znakomitych restauracji. Wszystko w jednym miejscu, z oprawą, konferansjerką i promocją każdego z uczestników. Polskie superowoce - od pola na talerz – w Koneserze.
Wspólnie zorganizujemy 2-3 godzinne pokazy oferty szkółek, plantatorów, przetwórców, Szefów Kuchni. Będziemy promować najpopularniejsze odmiany, najciekawsze walory, smaki, przepisy i oczywiście Państwa.
Zapraszamy producentów i przetwórców jagody kamczackiej, borówki, maliny, agrestu, truskawek, czarnej i czerwonej porzeczki, jeżyn i minikiwi. Zapraszamy również szkółkarzy by zaprezentowali sadzonki i umożliwili ich zakup.
Termin 3 lipca wydaje się stworzony dla jagody kamczackiej. Pierwsza partia mrożonej jagody już jest gotowa, otrzymają ją Szefowie Kuchni pierwszych lokali. Niebawem wspólnie zaprosimy do współpracy całą praską gastronomię, tak by razem pokazać ofertę „od pola na talerz”, czyli: sadzonki – świeże owoce – przetwory – dania z użyciem naszych owoców w wielu punktach
– mówi Andrzej Krupiński, prezes Stowarzyszenia Producentów Jagody Kamczackiej.
Planujemy zaproszenie dodatkowych ekspertów z branży i dietetyków. Nagranie i opracowanie materiałów z udziałem wszystkich, z osobna, zaangażowanych szkółkarzy, plantatorów, przetwórców, Szefów Kuchni. Wydarzenia będziemy promowali w social mediach przez 2 miesiące, w okresie czerwiec - sierpień.
Wszystkie 4 wskazane terminy są przygotowywane z myślą o szerokiej ofercie wszystkich owoców jagodowych. Plantatorzy i przetwórcy nie ponoszą żadnych kosztów związanych z ekspozycją i sprzedażą swojej oferty. Miejsce będzie promowane, stanowiska zostaną przygotowane, koszty organizacji pokryte przez Centrum Praskie Koneser i z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, w ramach projektu „Czas na polskie superowoce! edycja III”.
Zapraszamy do rezerwacji miejsc. Kto pierwszy ten pierwszy wybierać będzie stanowisko podczas danego eventu. Oto jeszcze raz link do formularza zgłoszeniowego.
Opinie uczestników Czerwca 2020
- W ubiegłym roku, brakuje słów, świetnie udało się nam wszystko nagłośnić. Ja mieszkam w małej miejscowości i powiem szczerze byłem sceptyczny, czy ktoś zadzwoni. Zapowiadali się ludzie i przybywali pokonując często po 100 km. Dzwonili z całej Polski, z Bielsko-Białej, z Wrocławia, Kraśnika. Zastanawiałem się dlaczego? Jedno jest pewne, głód informacji i takich ofert jest olbrzymi. Jeszcze raz dziękuję, pozdrawiam serdecznie i do zobaczenia - Wilgos Jacek (wilgos.jacek@wp.pl).
- U nas również weekend był bardzo udany. Świetna inicjatywa. Wstrzeliliśmy się w dobry czas, ponieważ po tej kwarantannie, wszyscy są spragnieni kontaktu z naturą ale i ludźmi. U nas przewinęło się około 100 osób, mnóstwo dzieciaków, które w ogóle nie chciały odjeżdżać, tak jak z odwiedzin na wsi u babci. Wszyscy pozytywnie i mile zaskoczeni. Byli ludzie z okolicy ale niektórzy pokonali 100-150 km bez wcześniejszej zapowiedzi, znaleźli wydarzenie na Facebooku i postanowili przyjechać.
Robiliśmy jagodzianki, muffinki, gofry z dżemem jagodowym, kompot, ciasto z jagodami, koktajl. Rozeszło się wszystko, następnego dnia były telefony w sprawie przepisów. Większość nie miła pojęcia o jagodzie. Po spróbowaniu, nawet tej kwaśnej, jeszcze niedojrzałej jedli nadal. Myślę, że ta inicjatywa ma ogromny potencjał. Mimo krótkiego czasu udało się dotrzeć do wielu osób więc za rok będzie o wiele więcej. Pozdrawiam wszystkich i do dzieła. Będzie super! - Ewelina Pielaszkiewicz, Jagodowe Pole, Modliborzyce 49, Baćkowice (ewelbiel@wp.pl).
- Ogólnie uważam, że cały czas wszystko w naszych rękach. Promujmy jagodę kamczacką, która nie jest jeszcze znana. Mieszkam w Kielcach i kiedy widziałem ją w zieleniaku to spytałem: jaka to odmiana? Pani do mnie, że to nie jagoda tylko borówka. Po krótkiej dyskusji, Pani podsumowała: „wiem, wiem, to jest mniej słodka borówka”. Wniosek taki, że musimy nadal wspólnie pracować i ją promować - Paweł Morgaś (pawel.morgas@gmail.com).
Zapraszajmy na plantacje!
Oto indywidualne mapy przygotowywane dla poszczególnych lokalizacji.
Jeśli jesteś plantatorem jagody kamczackiej i chcesz dowiedzieć się więcej o organizacji czerwcowej akcji – polecamy:
Na koniec jeszcze raz zaproszenie do ankiety i formularza zgłoszeniowego dla plantatorów, przetwórców i osób zawodowo związanych z uprawą i promocją owoców jagodowych ↓ Można tu zgłosić chęć udziału i/lub otrzymania pełnej informacji na temat projektów realizowanych w ramach kampanii „Czas na polskie superowoce!”.
Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce! Edycja III".
