02/09/21

Owoce miłości


Każdego roku 14 lutego ludzie mówią o swoich uczuciach. Wiele par decyduje się na celebrowanie tego dnia kolacją w restauracji lub specjalnym domowym posiłkiem. W czasie covidowej epidemii dobrze widać, że wspólnym mianownikiem jest tu chęć spędzenia czasu razem, tylko dla siebie. Walentynki to idealny dzień by wyrazić miłość i zaangażowanie.

Kluczem do sukcesu jest zaskoczyć partnera i sprawić, że czas spędzony razem przy stole będzie trwać dłużej. Trufle, przegrzebki, ostrygi? Spójrzmy prawdzie w oczy, są prostsze sposoby na to by uczynić dzień wyjątkowym. Polecamy owoce młodości, miłości i ich fantastyczne przetwory.

- Czy jest coś piękniejszego niż posiłek we dwoje, przygotowany z dbałością o każdy szczegół? Warto postawić na superowoce. Podarowane prosto z serca pomogą Wam celebrować uczucia - mówi Justyna Kusibab-Mruk, plantator i przetwórca jagody kamczackiej, Plantin.

- Jest bardzo ciekawa historia związana z jagodą kamczacką (haskap), a właściwie jej kwiatami. W japońskiej tradycji istnieje język kwiatów, w którym gatunkom, kolorom, ich sposobie ułożenia w bukiecie przypisywano znaczenia. W ten sposób bez słów komunikowano się i przekazywano emocje. Kwitnąca gałązka hasukapu oznacza „deklarację miłości”. Kwiaty jagody kamczackiej rosną zawsze w parach i to z zapylenia obu powstaje pojedynczy owoc. Spełnienie, krystalizacja miłości to wyzwanie dla nas ludzi, ale również dla jagody kamczackiej - mówi lek. med. Małgorzata Jaszyk, plantator i przetwórca ekologicznej jagody kamczackiej, Nutracevit.

Walentynki powstały na cześć Świętego Walentego, katolickiego księdza, który mieszkał w Rzymie w III w.n.e. W V wieku papież Gelasius ogłosił 14 lutego dniem świętowania. W połowie XVIII wieku odręczne listy i bileciki były już zwyczajem powszechnym w wielu częściach świata. Kartki walentynkowe ozdabiały obrazki kupidyna, serduszka, kwiaty i wstążki. Do dziś powszechnie używamy ich jako symboli miłości. Samych kartek więcej wysyłamy tylko z okazji Bożego Narodzenia.

Jak świętować Walentynki w domu?

Jeśli nie lubisz gotowania wesprzyj lokalną gastronomię, sprawdź czy Twoja ulubiona restauracja oferuje walentynkowe menu na wynos. Jeśli lubisz gotować, możesz iść na całość i przygotować wielodaniową kolację, pełną ekstrawagancji i afrodyzjaków. Ale może być to coś lekkiego, zabawna przystawka. Dobrym przykładem są nasze "naleśniki w kolorze miłości". Przepis znajdziesz tutaj

- Sposób na udane Walentynki? Ogrom miłości, odrobina zaangażowania i urok najbardziej naturalnych produktów. Polecamy robić wrażenie i rozbudzać zmysły dodatkiem w postaci owocowych soków i dżemów. Smaki Lata to pomysł sprawdzony - mówi Rafał Gil z Agronom Berries.

- Życzymy wszystkim Państwu, żeby dbanie o serca najbliższych było troską codzienną. Różnica między jedzeniem a odżywianie daje różnicę. Jako producenci będziemy niestrudzenie o tym mówić, dostarczać wartościowe produkty, inspiracje i pomysły na piękne i wartościowe posiłki. Na zdrowie! - mówi Piotr Nowak, plantator aronii i producent ekologicznych przetworów, prezes Korab Garden.



Oto oferta przygotowana przez plantatorów i przetwórców superowoców:


Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce!” 2020. Projekt realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Źródło: PolskieSuperowoce.pl i informacje przetwórców


Kontakt: 
Piotr Nowak